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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A63173-1g | Z-谷氨酰甘氨酸 | ≥98.0% | 1g | 698.00 | 698.00 |
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| A63173-5g | Z-谷氨酰甘氨酸 | ≥98.0% | 5g | 4264.00 | 4264.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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问答
1. 结构与组成：Z-谷氨酰甘氨酸是由两个氨基酸分子通过肽键连接而成的，其中“Z”通常表示一种保护基团，用于在合成过程中保护氨基或羧基。谷氨酰和甘氨酸是两种不同的氨基酸，它们通过肽键相连形成二肽。
2. 物理性质：关于Z-谷氨酰甘氨酸的具体物理性质（如熔点、沸点、密度等），可能因具体的保护基团和纯度而有所不同。然而，一般来说，这类化合物通常是白色至灰白色的结晶性粉末，具有一定的溶解性。
3. 化学性质：
- Z-谷氨酰甘氨酸的化学性质主要取决于其分子中的官能团，特别是肽键和可能存在的保护基团。
- 肽键是酰胺键的一种，它对水解反应敏感，但在适当的条件下可以保持稳定。
- 保护基团的选择对于化合物的稳定性和反应活性至关重要。Z基团作为一种常见的氨基保护基团，可以在合成过程中保护氨基免受不必要的反应影响。
4. 稳定性：Z-谷氨酰甘氨酸的稳定性受到多种因素的影响，包括温度、湿度、光照以及储存条件等。在适当的条件下，它可以长时间保持稳定。
5. 应用：Z-谷氨酰甘氨酸在生物化学和医药领域有广泛的应用。例如，它可以作为多肽合成的中间体，用于制备具有特定生物活性的多肽或蛋白质。此外，它还可以用作生化试剂，参与各种生物化学反应的研究。
GHS分类
根据化学品全球统一分类与标签制度（GHS）的规定，Z-谷氨酰甘氨酸不是危险物质或混合物。这意味着它不被视为具有易燃性、腐蚀性、毒性或其他常见的危险性。然而，这并不意味着它完全没有风险，因为任何化学物质都可能在特定条件下产生危害。
安全术语与风险术语
由于Z-谷氨酰甘氨酸不是危险物质，因此没有特定的安全术语或风险术语与之直接相关。然而，在使用任何化学物质时，都应遵循一般的实验室安全规则，如佩戴适当的个人防护装备（PPE），避免吸入粉尘或蒸汽，以及防止皮肤接触等。
急救措施
- 吸入：如果吸入Z-谷氨酰甘氨酸的粉尘或蒸汽，请将患者移到新鲜空气处。如果停止了呼吸，请立即进行人工呼吸，并寻求医疗救助。
- 皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗受污染的皮肤。
- 眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。如果发生眼睛接触，应立即用大量清水冲洗，并寻求医疗建议。
- 食入：切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。用水漱口，并立即就医。
消防措施
Z-谷氨酰甘氨酸本身不是易燃物质，但在发生火灾时可能会产生有害的烟雾或气体。因此，在灭火时应使用适当的灭火剂，如水雾、耐醇泡沫、干粉或二氧化碳。消防员在灭火时应佩戴自给式呼吸器，以防吸入有害烟雾。
泄漏应急处理
- 人员防护：防止粉尘的生成，避免吸入蒸汽、气雾或气体。在处理泄漏物时，应佩戴适当的个人防护装备。
- 环境保护：不要让泄漏物进入下水道或水体，以免造成环境污染。
- 清除方法：扫掉和铲掉泄漏物，存放进适当的闭口容器中待处理。
废弃处置
废弃的Z-谷氨酰甘氨酸应根据当地法规进行处理。通常，应将其视为化学废物，并交由专业的废物处理机构进行处置。在处理过程中，应注意防止对环境造成污染。
安全数据表（SDS）
Z-谷氨酰甘氨酸的安全数据表（SDS）提供了关于该物质的全面安全信息，包括物理和化学性质、危险性概述、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制和个体防护等方面的详细信息。在使用Z-谷氨酰甘氨酸之前，应仔细阅读并理解SDS中的全部内容，以确保安全使用。
1. 纯度：
- Z-谷氨酰甘氨酸的纯度是衡量其质量的首要指标，通常要求在95%以上，高纯度的产品可以达到98%甚至更高。
- 纯度的测定可以通过高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）或质谱（MS）等方法进行。
2. 水分含量：
- 水分含量对Z-谷氨酰甘氨酸的稳定性和保存期限有重要影响，一般要求控制在1%以下。
- 水分含量的测定可以通过卡尔·费休尔法、烘干法等方法进行。
3. 重金属含量：
- 重金属如铅、汞、砷等的含量必须严格控制，通常要求低于百万分之几（ppm）的水平。
- 重金属含量的测定可以通过原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等方法进行。
4. 微生物限度：
- Z-谷氨酰甘氨酸作为生物制品，其微生物限度也是重要的质量指标之一。
- 需要控制细菌总数、霉菌和酵母菌数等，确保产品符合无菌或低菌标准。
5. 外观与性状：
- Z-谷氨酰甘氨酸应为白色或类白色的结晶性粉末，无臭，味微酸。
- 外观的检查可以通过目视观察进行。
6. 溶解度：
- Z-谷氨酰甘氨酸在水中的溶解度也是其质量的一个指标，通常要求在一定温度下具有良好的溶解性。
- 溶解度的测定可以通过实验方法进行。
7. pH值：
- Z-谷氨酰甘氨酸溶液的pH值也是一个重要的质量指标，通常要求在一定的范围内。
- pH值的测定可以使用pH计进行。
8. 稳定性：
- Z-谷氨酰甘氨酸在不同条件下的稳定性也是其质量的一个重要方面，包括热稳定性、光稳定性和化学稳定性等。
- 稳定性的研究可以通过加速老化实验、光照实验等方法进行。
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