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CAS RN: 7415-69-2 | 产品编码: E1102774

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5'-二磷酸鸟苷二钠,≥90.0%

≥90.0% 鸟嘌呤-5'-二磷酸二钠 C10H13N5O11P2Na2 487.17 文档:
订货编号 产品名称 规格 包装 原价 现价 数量 操作
A61518-100mg 5'-二磷酸鸟苷二钠 ≥90.0% 100mg 339.00 339.00

A61518-500mg 5'-二磷酸鸟苷二钠 ≥90.0% 500mg 849.00 849.00

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危险属性

质量标准

化学性质

采购询价

GHS分类

* 健康危害:根据《全球化学品统一分类和标签制度》(GHS),GDP可能被归类为对眼睛和皮肤有刺激性的物质。

安全术语

* S22:不要吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。

* S24/25:避免与皮肤和眼睛接触。

风险术语

* R36/37/38:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

急救措施

1. 皮肤接触:立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟,并就医。

2. 眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟,并就医。

3. 吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处,保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧;如呼吸停止,立即进行人工呼吸并就医。

4. 食入:饮足量温水,催吐并就医。

消防措施

* 危险特性:遇明火、高热可燃。受热分解产生有毒的氧化磷烟气。

* 有害燃烧产物:一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、氧化磷、磷烷。

* 灭火方法及灭火剂:消防人员必须佩戴过滤式防毒面具(全面罩)或隔离式呼吸器,穿全身防火防毒服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。灭火剂可使用雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

泄漏应急处理

* 个体防护:尽可能切断泄漏源,戴好防毒面具和手套。

* 环保措施:防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

* 小量泄漏:用惰性、湿润的不燃材料吸收,收集于干燥、洁净、有盖的容器中。

* 大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容,用塑料布、帆布覆盖,减少飞散,然后收集回收或运至废物处理场所处置。

废弃处置

* 废弃物性质:处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。

安全数据表(SDS)要点

* 理化特性:白色粉末,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。熔点为190~192℃,沸点为961°C(760 mmHg)。

* 稳定性和反应活性:稳定,但在高温下可能分解产生有毒烟雾。避免与强氧化剂、强酸、强碱接触。

* 操作注意事项:密闭操作,提供充分的局部排风,操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器,穿橡胶耐酸碱服,戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。稀释或制备溶液时,应在通风橱中进行。

1. 外观

- GMP通常为白色或类白色的粉末或结晶。

- 无可见杂质。

2. 纯度

- 高纯度的GMP是首选,以确保其增强鲜味的效果。

- 纯度通常通过高效液相色谱(HPLC)或其他适当的分析方法进行测定。

3. 水分含量

- GMP应具有低水分含量,以避免结块和微生物生长。

- 水分含量通常通过卡尔·费休尔法或其他适当的方法进行测定。

4. pH值

- GMP的溶液应具有一定的pH范围,以确保其在食品中的稳定性和效果。

- pH值通常通过酸度计进行测定。

5. 重金属含量

- GMP中的重金属(如铅、汞、砷等)含量应严格控制在安全范围内。

- 重金属含量通常通过原子吸收光谱法或其他适当的分析方法进行测定。

6. 微生物指标

- GMP应符合一定的微生物限度要求,以确保其安全性和卫生性。

- 微生物指标包括细菌总数、霉菌和酵母计数等,通常通过微生物培养和计数方法进行测定。

7. 溶解性

- GMP应具有良好的溶解性,以便在食品加工过程中均匀分散。

- 溶解性通常通过将GMP加入水中并观察其溶解情况来评估。

8. 感官特性

- GMP应具有特定的鲜味,且无异味或不良气味。

- 感官特性通常通过品尝和嗅觉评估来测定。

9. 包装和储存

- GMP应采用适当的包装材料进行密封包装,以防止受潮和污染。

- 储存条件应干燥、阴凉、避光,以确保GMP的稳定性和延长其保质期。

1. 外观与性状

- GDP通常为无色至白色结晶或白色结晶性粉末。

- 在常温常压下稳定,无臭,有特殊的鲜味,类似香菇的味道。

2. 熔点与沸点

- 熔点约为300°C,但熔点不明显,240°C时开始褐变,250°C时分解。

- 沸点高达890.2°C(在760 mmHg压力下)。

3. 水溶解性与稳定性

- 易溶于水,水溶解度大于50 g/L。

- 对酸、碱、盐和热均稳定。

- 微溶于乙醇、丙酮和乙醚。

4. 吸湿性

- 具有较强的吸潮性,因此在储存时需要注意防潮。

5. 结构与组成

- GDP的化学式为C10H15N5O11P2,是一种核苷酸,由焦磷酸基团、五碳糖以及碱基鸟嘌呤组成。

- 它通常是以二钠盐的形式存在,分子式为C10H12N5O8PNa2·xH2O。

6. 安全性与毒性

- 小白鼠经口LD50为10g/kg,表明其急性毒性较低。

- ADI(每日允许摄入量)不需特殊规定(FAO/WHO,1994)。

7. 用途

- GDP作为食品添加剂,常用作增味剂,特别是在食品工业中,用于提升食品的鲜味。

- 它也是DNA和RNA的核苷酸单元之一,在细胞代谢中起着重要作用。

8. 储存条件

- 建议储存于2-8°C的阴凉、通风处,避光保存,并保持容器密封以防止

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