西亚试剂优势供应上万种化学试剂产品，欢迎各位新老客户咨询、选购！
中国
联系我们
西亚试剂优势供应上万种化学试剂产品，欢迎各位新老客户咨询、选购！
联系方式：400-990-3999 / 邮箱：sales@xiyashiji.com
西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B58947-25mg | 瓜尔豆胶酶解物 | ≥97.0% | 25mg | 502.00 | 502.00 |
|
|
| B58947-100mg | 瓜尔豆胶酶解物 | ≥97.0% | 100mg | 1085.00 | 1085.00 |
|
|
| B58947-500mg | 瓜尔豆胶酶解物 | ≥97.0% | 500mg | 3296.00 | 3296.00 |
|
化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
瓜尔豆胶酶解物的化学性质如下：
1. 结构与组成：
- 瓜尔豆胶酶解物的主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖，即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。
- 其分子式为C18H32O16，分子量为504.437。
2. 物理性质：
- 瓜尔豆胶酶解物为白色至淡黄褐色粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成粘稠液。
- 1%水溶液的黏度约3000mPa·S，添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。
- 分散于冷水中约2h后呈现很强黏度，以后黏度逐渐增大，24h达到最高点；黏稠力为淀粉糊的5～8倍，加热则迅速达到最高黏度。
- 水溶液为中性，pH6～8黏度最高，pH10以上则迅速降低，pH6～3.5内随PH值降低，黏度亦降低；pH3.5以下黏度又增大。
3. 化学性质：
- 瓜尔豆胶酶解物在冷热水中都能充分水化形成半透明溶液，经过充分溶解后粘度达到最大。
- 长时间高温处理将导致瓜尔豆胶本身降解，粘度下降。
- 瓜尔豆胶酶解物不溶于乙醇等有机溶剂。
- 瓜尔豆胶酶解物溶液呈非牛顿流体的假塑性流体特性，具有搅稀作用，同时具有良好的无机盐兼容
GHS分类
1. GHS分类：瓜尔豆胶酶解物在欧洲的危害码为Xi，表示其具有刺激性。
安全术语
1. 个人防护装备：使用瓜尔豆胶酶解物时，推荐佩戴护目镜、手套和N95（美国标准）或P1（EN143标准）呼吸器过滤器。
风险术语
1. 刺激性：瓜尔豆胶酶解物具有刺激性，可能对皮肤、眼睛和呼吸道造成刺激。
急救措施
1. 一般建议：在使用瓜尔豆胶酶解物时，应避免吸入其粉尘，防止皮肤和眼睛接触，并禁止食用。
2. 皮肤接触：如果皮肤接触到瓜尔豆胶酶解物，应立即用大量肥皂水冲洗皮肤。
3. 眼睛接触：如果眼睛接触到瓜尔豆胶酶解物，应立即用大量清水冲洗眼睛。
4. 吸入：如果吸入了瓜尔豆胶酶解物的粉尘，应迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸，并就医。
5. 食入：如果误食了瓜尔豆胶酶解物，应饮足量温水，催吐，并就医。
消防措施
1. 危险特性：瓜尔豆胶酶解物在正常的储存和使用条件下，不会产生危险的分解产物。
2. 灭火方法：由于瓜尔豆胶酶解物本身不易燃，且没有特殊的灭火剂要求，因此可以使用常规的灭火方法。
泄漏应急处理
1. 个体防护：在处理泄漏的瓜尔豆胶酶解物时，应佩戴适当的个人防护装备，如防尘口罩、化学防护服和橡胶手套。
2. 环境保护措施：确保泄漏区域通风良好，避免粉尘扩散到空气中。
3. 清理方法：使用适当的吸收材料（如活性炭或砂土）吸附泄漏的瓜尔豆胶酶解物，并将其放入密封容器中等待进一步处理。
废弃处置
1. 废弃物性质：瓜尔豆胶酶解物是一种化学废弃物，需要按照当地法规进行处理。
2. 废弃处置方法：建议将废弃的瓜尔豆胶酶解物交给有资质的废物处理机构进行专业处理。
安全数据表
1. CAS号：瓜尔豆胶酶解物的CAS号为11078-30-1。
2. 分子式：C18H32O16。
3. 密度与沸点：瓜尔豆胶酶解物的密度为1.8±0.1g/cm³，沸点为860.9±65°C。
4. 储存条件：应储存在室温、干燥、密封的环境中。
5. 稳定性：在正常的储存和使用条件下稳定。
6. 禁配物：无资料。
7. 急性毒性：LD50（经口）为6770mg/kg（大鼠），LC50（吸入，4h）无资料。
8. 致癌性：IARC致癌物分类清单中未列出瓜尔豆胶酶解物为致癌物。
9. 生态学信息：非生物降解的可能性较低。
10. 其他危害：对水生生物有毒。
1. 主要成分：
- 瓜尔豆胶酶解物的主要成分是甘露低聚糖，几乎不含有单糖。这些甘露低聚糖是由β-甘露聚糖酶作用于瓜尔豆胶主链上的β-1,4-D-甘露糖苷键水解产生的，通常由2~10个单糖单元通过糖苷键连接而成。
2. 相对分子质量及分布：
- 瓜尔豆胶的初始相对分子质量较高，约为1493±76kDa。经过酶解后，其相对分子质量会降低，分布在从53 kDa到300 Da的区间内。其中高相对分子质量部分（10,000-500,000Da）在水解产物中所占比重为54-43%，低相对分子质量部分的比重随着水解时间的延长略有增加。
3. 物理性质：
- 粘度：瓜尔豆胶溶液呈现假塑性，其粘度随着剪切速率的提高而降低；而瓜尔豆胶水解产物溶液表现出近似牛顿流体的性质，粘度受剪切速率影响较小。例如，在25℃时，未水解瓜尔豆胶的特性粘度为13.03 dl/g，水解8小时后降至0.44 dl/g。
- 流变性质：水解产物的流动指数（n）和稠度系数（K）受pH和离子强度的影响不显著，但在低pH（2.4和4.0）和高pH（8.0）条件下具有明显影响。
4. 化学性质：
- 还原能力：瓜尔豆胶酶解物的还原能力以D-甘露糖当量计，随着水解程度的增加而提高。例如，水解4小时、6小时和8小时的产物还原能力分别为13.56±0.11%、16.1±0.13%和22.74±0.07%。
- 非酶促褐变反应：水解产物在美拉德反应中的褐变程度随水解程度的提高而略有增加，但与商业PHGG样品和葡萄糖相比，褐变程度较低。
5. 功能特性：
- 持油性（FHC）：瓜尔豆胶水解产物的持油性略有下降，但与未水解瓜尔豆胶相比没有显著变化。
- 凝胶性和持水性：瓜尔豆胶酶解液与蛋清蛋白进行接枝改性后，可以有效改善蛋清蛋白的凝胶性能。最佳反应条件为底物配比0.5%、pH值9.0、反应时间4天，此条件下改性蛋白粉在pH 4.0~10.0范围内有较高的凝胶强度，且具有良好的储藏稳定性。
6. 安全性：
- 作为食品添加剂使用的瓜尔豆胶酶解物需要符合相关的食品安全标准和法规要求。
*产品名称
CAS号
*规格
*单位名称
*姓名
*联系电话
货号
*包装/需求量
预算价格
