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CAS RN: 383907-87-7 | 产品编码: Q1106116

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鞘磷脂(鸡蛋),≥99.0%

≥99.0% 鞘磷脂 C39H79N2O6P 710.965 文档:
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Aa57868-25mg 鞘磷脂(鸡蛋) ≥99.0% 25mg 690.00 690.00

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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

1. 分子结构

- 鞘磷脂由三个主要部分组成:鞘氨醇(sphingosine)、脂肪酸和磷酸胆碱(或其他含氮化合物)。

- 鞘氨醇是一种长链的氨基醇,具有疏水性。

- 脂肪酸通常与鞘氨醇的氨基通过酰胺键连接,也具有疏水性。

- 磷酸胆碱或其他含氮化合物则连接在鞘氨醇的羟基上,形成亲水性的头部。

2. 两亲性

- 由于鞘磷脂分子同时包含疏水的尾部(鞘氨醇和脂肪酸)和亲水的头部(磷酸胆碱等),因此它表现出两亲性。

- 这种两亲性使得鞘磷脂能够在水环境中形成双层结构,这是生物膜的基本特征。

3. 相变温度

- 鞘磷脂的相变温度是指其从凝胶态转变为液晶态的温度。

- 这个温度受到鞘磷脂分子组成、胆固醇含量以及环境因素(如温度、pH值等)的影响。

4. 与胆固醇的相互作用

- 胆固醇可以调节鞘磷脂双层的流动性和稳定性。

- 在低温下,胆固醇可以防止鞘磷脂双层过于僵硬;而在高温下,它可以防止双层过于流动。

5. 化学反应性

- 鞘磷脂可以通过酶促反应进行水解,生成鞘氨醇、脂肪酸和磷酸胆碱等产物。

- 这些反应对于细胞信号传导和代谢过程至关重要。

6. 电荷性质

- 鞘磷脂的头部通常带有负电荷,这使得它在生理条件下带有一定的电性。

- 这种电荷性质对于维持生物膜的电位差和离子通道的功能至关重要。

7. 与其他脂类的相互作用

- 鞘磷脂可以与其他类型的脂类(如磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸等)共同组成生物膜。

- 不同类型的脂类之间通过疏水相互作用和范德华力相互结合,形成稳定的膜

1. GHS分类:目前没有直接针对鞘磷脂(鸡蛋)的GHS分类信息,但通常这类物质可能被归类为低危险性物质。

2. 安全术语

- S24/25:避免与皮肤和眼睛接触。

3. 风险术语

- R36/37/38:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

4. 急救措施

- 吸入:如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。

- 皮肤接触:脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

- 眼睛接触:用水细心冲洗数分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出,取出隐形眼镜继续冲洗。

- 食入:漱口,不要催吐。

5. 消防措施

- 灭火介质:使用二氧化碳、泡沫、干粉或适当的灭火剂。

- 特殊危险性:无特殊说明,但应遵循一般化学品火灾处理原则。

6. 泄漏应急处理

- 个人防护:穿戴适当的防护服和呼吸器。

- 环境保护措施:防止进入下水道、地表水和地下水。

- 清理方法:用惰性吸附材料吸收后,储存在合适的容器中待处理。

7. 废弃处置

- 产品:处置前应参阅国家和地方有关法律法规。建议用焚烧法处置。

- 不洁包装:按一般废弃物处理。

8. 安全数据表(SDS)

- 提供详细的化学性质、危害性、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、储存、个体防护、理化特性等信息。具体SDS内容需参考官方或供应商提供的最新资料。

1. 含量:鞘磷脂在鸡蛋中的含量因品种、饲养条件等因素而异。一般来说,普通鸡蛋中的鞘磷脂含量约为0.5-1.5克/100克,而有机鸡蛋中的含量可能会更高一些。

2. 结构:鞘磷脂分子由一个磷酸基团、一个甘油醇基团和两个脂肪酸链组成。其中,脂肪酸链可以是饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸。不同类型的鞘磷脂在结构上略有差异,但它们都具有相似的生物学功能。

3. 功能:鞘磷脂在人体内有多种生理作用,包括维持神经系统正常功能、促进细胞生长和分化、调节胆固醇代谢等。此外,鞘磷脂还具有抗氧化、抗炎和免疫调节等作用。

4. 安全性:鞘磷脂是一种天然产物,通常被认为是安全的。然而,过量摄入鞘磷脂可能会导致一些不良反应,如腹泻、恶心、呕吐等。因此,建议适量食用鸡蛋以获得足够的营养素。

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