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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A57500-1G | 单辛酸甘油酯 | ≥98.0% | 1G | 1390.00 | 1390.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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问答
1. 分子式与相对分子质量：单辛酸甘油酯的分子式为C11H22O4，其相对分子质量为218.29（按2011年国际相对原子质量计算）。
2. 性状：该化合物在常温下通常呈现淡黄色或无色透明液体的状态，且具有轻微的椰香气味。它在水中不溶解，但能与乙醇、乙酸乙酯、氯仿以及其他氯化氢和苯等有机溶剂相溶。
3. 熔点与沸点：单辛酸甘油酯的熔点范围为39.0至43.0℃，而其在760mmHg下的沸点为340℃。
4. 密度与闪点：该化合物的密度为1.044g/cm³，闪点为123.4℃。
5. 稳定性与反应活性：单辛酸甘油酯在一般情况下较为稳定，不易分解或被氧化。然而，它仍可能与某些强氧化剂发生反应。
此外，单辛酸甘油酯还具有一定的抗菌活性，能够抑制多种食源性致病微生物和腐败微生物的生长，因此有潜力作为食品防腐剂进行研究和应用。
1. GHS分类
- 物理性危害：未分类
- 健康危害：未分类
- 环境危害：未分类
2. 安全术语
- 一般认为是低毒化合物，但仍应遵循一般的化学品安全操作规程。
- 在使用时，应防止直接接触皮肤和眼睛，以免引起刺激或过敏。
- 作为有机化合物，它应储存在通风良好的地方，并远离火源和明火。
3. 风险术语
- R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
- R51/53：对水生生物有毒，可能对水体环境产生长期不良影响。
4. 急救措施
- 吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
- 皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
- 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。如果眼睛刺激：求医/就诊。
- 食入：若感不适，求医/就诊。漱口。
- 紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。
5. 消防措施
- 合适的灭火剂：干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳。
- 特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。非相关人员应该撤离至安全地方。周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
- 消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护措施：使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
- 紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。环保措施：防止进入下水道。
- 控制和清洗的方法和材料：清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规处置。
7. 废弃处置
- 如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。
8. 安全数据表
- 理化特性：无色透明液体，气味清淡，口味醇和，溶于油脂和各种有机溶剂。黏度(15~31)×10^-3Pa·S(25℃)，长时间煮炸后黏度几乎不变。耐高温、不易被氧化。HLB值12.5。
- 毒理学信息：急性毒性试验大白鼠口服LD50为15g/kg。大鼠分别用150 mg/kg、750 mg/kg、3750 mg/kg喂养90天，对动物无有害反应。
- 生态学信息：无资料
- 稳定性和反应性：一般情况下稳定。须避免接触的物质 氧化剂。危险的分解产物: 一氧化碳、二氧化碳。
1. 感官要求：
- 色泽：应为无色至淡黄色。取适量实验室样品，置于清洁、干燥的玻璃管中，在自然光线下观察其色泽和状态。
- 状态：常温下应为液体。
2. 理化指标：
- 单辛酸甘油酯含量：w/%≥80.0。这是衡量产品纯度的重要指标，高含量意味着产品质量较高。
- 游离甘油：w/%≤2.0。游离甘油的含量越低，说明产品的精制程度越高，质量越好。
- 碘值：g/100g≤2.0。碘值反映了产品中不饱和脂肪酸的含量，较低的碘值表示产品的抗氧化性较好。
- 游离酸（以辛酸计）：w/%≤1.5。游离酸含量低，说明产品的酸败程度小，稳定性好。
- 皂化值（以KOH计）：（mg/g）250~270。皂化值是衡量产品中可皂化物质含量的指标，对于单辛酸甘油酯来说，该值应在规定的范围内。
- 砷（以As计）：mg/kg≤3。砷是一种有毒元素，对其含量有严格的限制。
- 铅（Pb）：mg/kg≤2。铅也是一种有毒元素，同样受到严格的控制。
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