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西亚试剂 —— 品质可靠,值得信赖
订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
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A53441-25g | 生物木聚糖 | 平均分子量 441 | 25g | 139.00 | 139.00 |
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A53441-100g | 生物木聚糖 | 平均分子量 441 | 100g | 535.00 | 535.00 |
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A53441-250g | 生物木聚糖 | 平均分子量 441 | 250g | 1099.00 | 1099.00 |
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A53441-500g | 生物木聚糖 | 平均分子量 441 | 500g | 2399.00 | 2399.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
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问答
1. 化学结构:
- 木聚糖的分子式通常表示为 (C5H8O4)n,其中n表示聚合度。
- 它由β-D-葡萄糖单元通过β-1,4-键连接而成,形成线性链式结构。每个葡萄糖单元有两个OH基团,其中一个与相邻葡萄糖单元连接形成β-1,4-键,另一个OH基团则未反应。
- 此外,木聚糖还含有一些侧链和取代基,如甲基或乙酰基等,这些取代基团通过β-1,3或β-1,6键连接到主链上。
2. 物理性质:
- 外观与性状:白色无定形粉末。
- 熔点/凝固点:2°C(lit.)。
- 沸点、初沸点和沸程:163°C/8mmHg(lit.)。
- 闪点:163°C(lit.)。
- 密度:1.053 g/mL at 25ºC(lit.)。
3. 化学性质:
- 稳定性:在正常环境温度下储存和使用,木聚糖稳定。但应避免接触静电放电、热、潮湿等条件,以及强氧化物、强酸、强碱等禁配物。
- 溶解性:木聚糖在水中的溶解度较高,可溶于水,但不溶于乙醇和乙醚。
- 反应性:木聚糖可以发生多种化学反应,包括水解、氧化、还原等。特别是在某些酶(如木聚糖酶)的作用下,它可以被降解为低聚糖和单糖。
4. 生物活性:
- 木聚糖本身并不具有显著的生物活性,但其降解产物(如木糖)在生物体内具有一定的生理功能。例如,木糖可以通过还原加氢制造木糖醇,而木糖醇在食品、饮料中作为无热量甜味剂使用,适用于肥胖及糖尿病患者。
- 此外,木聚糖酶(一组能够降解木聚糖的酶)在酿造、饲料工业中有广泛应用,可以降低物料的粘度,促进有效物质的释放,提高饲料养分的利用。
1. GHS分类:
- 根据GB/T 16483、GB/T 17519编制的信息,木聚糖没有特定的GHS(全球协调系统)危害分类。它通常被认为是非危险的物质,但具体的分类可能因具体产品和制造商而异。
2. 安全术语:
- 对于木聚糖,常见的安全术语包括“避免吸入粉尘”、“避免与皮肤和眼睛接触”以及“存放在密闭容器中保持干燥”。这些术语旨在提醒用户在使用和储存过程中采取适当的预防措施。
3. 风险术语:
- 木聚糖的风险术语可能包括“可能引起呼吸道刺激”或“长期或反复接触可能对皮肤有轻微刺激”。然而,这些风险相对较低,且具体情况取决于产品的纯度和使用条件。
4. 急救措施:
- 如果吸入木聚糖粉尘,应立即将患者移到新鲜空气处,并咨询医生。
- 如果皮肤接触,建议用肥皂和大量水彻底冲洗,并寻求医疗帮助。
- 如果眼睛接触,应立即用大量清水冲洗,并尽快就医。
- 食入后,应漱口并催吐,然后立即就医。
5. 消防措施:
- 木聚糖本身不易燃烧,但应远离火源和热源,因为高温可能导致分解产生有害气体。
- 灭火时,可以使用适合扑灭易燃固体火灾的灭火剂,如干粉或二氧化碳。
6. 泄漏应急处理:
- 发生泄漏时,应戴上适当的防护装备(如口罩和手套),避免直接接触泄漏物。
- 使用非带电的工具和设备清理泄漏物,并将其转移到合适的容器中进行处理。
- 确保清理区域通风良好,以减少粉尘或蒸气的危害。
7. 废弃处置:
- 木聚糖废弃物应根据当地法规进行处置。通常,它可以作为一般废物处理,但最好先咨询当地的废物管理机构以确保合规。
8. 安全数据表(SDS):
- SDS是一份详细的化学品安全信息文件,包含有关化学品的性质、危害、急救措施、消防措施、泄漏应急处理和储存要求等信息。对于木聚糖,SDS将提供上述所有相关信息的详细描述和指导。由于SDS是针对特定产品制定的,因此建议从可靠的供应商处获取针对您所使用的木聚糖产品的SDS。
1. 纯度:
- 纯度是衡量木聚糖质量的重要指标,它反映了样品中木聚糖成分所占的比例。高纯度的木聚糖通常意味着更少的杂质和更高的应用价值。纯度的测定一般通过化学分析方法进行,如高效液相色谱法(HPLC)等。
2. 分子量:
- 分子量是指一个分子的质量,对于木聚糖来说,其分子量大小会影响其溶解性、粘度等物理化学性质。不同来源或提取工艺得到的木聚糖分子量可能有所不同,因此在质量控制中需要对分子量进行监测。分子量的测定可以通过凝胶渗透色谱法(GPC)等技术实现。
3. 单糖组成:
- 木聚糖是由多种单糖组成的多糖,其中木糖是主要的单糖单元。除了木糖外,还可能含有阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等其他单糖。这些单糖的比例会影响木聚糖的结构和功能。单糖组成的分析通常采用气相色谱 - 质谱联用(GC-MS)等方法。
4. 乙酰基含量:
- 木聚糖中的部分木糖残基上连接有乙酰基,乙酰基的含量会影响木聚糖的溶解性和酶解性能。乙酰基含量的测定可以通过核磁共振(NMR)等技术进行。
5. 水分含量:
- 水分含量是指在一定温度下,物质中所含的水分质量占物质总质量的比例。对于木聚糖产品来说,合适的水分含量可以保证其在储存和使用过程中的稳定性。水分含量的测定通常使用干燥失重法或卡尔费休滴定法等。
6. 灰分含量:
- 灰分是指样品在高温灼烧后残留的无机物质,主要反映样品中的无机杂质含量。低灰分含量表示木聚糖产品的纯度较高,质量较好。灰分含量的测定是通过将样品在高温下灼烧至恒重,然后称量残留物的质量来计算。
7. 黏度:
- 黏度是液体流动时所表现出来的内摩擦力,对于木聚糖溶液来说,黏度的大小会影响其在工业应用中的表现。例如,在食品工业中,木聚糖的黏度会影响产品的口感和稳定性;在医药领域,黏度可能会影响药物的释放速度和吸收效果。黏度的测定可以使用旋转黏度计或毛细管黏度计等仪器。
8. 色泽:
- 色泽是评价木聚糖外观质量的一个重要指标,良好的色泽可以提高产品的市场竞争力。一般来说,优质的木聚糖应该具有白色或淡黄色的外观,没有明显的杂质和色斑。色泽的评定可以通过目测或使用色差仪等设备进行。
9. 微生物指标:
- 包括菌落总数、霉菌和酵母计数、大肠菌群等,这些指标反映了木聚糖产品在生产和储存过程中的卫生状况。微生物指标的控制对于确保产品的安全性和稳定性至关重要。
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