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CAS RN: 11042-64-1 | 产品编码: G1125664

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谷维素,≥98.0%

≥98.0% 谷维素;γ-米谷酚;阿魏酸酯 C40H58O4 602.89 文档:
订货编号 产品名称 规格 包装 原价 现价 数量 操作
A35788-25g 谷维素 ≥98.0% 25g 180.00 180.00

A35788-100g 谷维素 ≥98.0% 100g 659.00 659.00

A35788-500g 谷维素 ≥98.0% 500g 1850.00 1850.00

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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

1. 分子结构:谷维素的分子式为C10H17N3O6S,相对分子质量为307.32。它的分子结构中包含一个硫醇基团(-SH),这使得谷维素具有一定的还原性。

2. 水溶性:谷维素是一种水溶性较好的化合物,可以在水中溶解。其溶解度受pH值的影响,在酸性条件下溶解度较低,而在碱性条件下溶解度较高。

3. 稳定性:谷维素在一定条件下具有较好的稳定性。在酸性环境中,谷维素容易被氧化;在碱性环境中,谷维素容易被降解。因此,通常使用中性或弱酸性溶液进行稀释和储存。

4. 光敏性:谷维素对光敏感,长时间暴露在光线下会导致其分解。因此,在使用过程中应避免阳光直射。

5. 反应性:谷维素具有一定的反应性,可以与其他物质发生反应。例如,谷维素可以与过氧化氢(H2O2)发生反应生成谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),从而发挥抗氧化作用。此外,谷维素还可以与某些金属离子形成络合物,如与铜离子形成蓝色络合物。

6. 生物合成:谷维素主要通过人体自身的合成途径产生。在人体内,谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过一系列酶促反应合成谷维素。此外,一些食物中的蛋白质也可以提供合成谷维素所需的氨

1. GHS分类

- 谷维素通常被归类为非危险化学品。

- 它不属于易燃、易爆或有毒物质。

2. 安全术语

- 避免接触眼睛和皮肤。

- 存放在儿童无法触及的地方。

3. 风险术语

- 可能引起轻微的胃肠道不适。

- 长期过量使用可能对肝脏造成负担。

4. 急救措施

- 如误服大量谷维素,应立即就医。

- 如不慎进入眼睛,应立即用大量清水冲洗并寻求医疗帮助。

5. 消防措施

- 谷维素不是易燃物,因此不需要特殊的消防措施。

6. 泄漏应急处理

- 如发生泄漏,应清理泄漏物,避免污染环境。

7. 废弃处置

- 按照当地法规进行废弃物处理。

8. 安全数据表

- 谷维素的安全数据表(SDS)通常会包含上述所有信息,以及更详细的物理和化学性质、毒理学信息、生态学信息等。

1. 含量:谷维素的含量是指每克样品中谷维素的含量。根据国家标准GB/T 20768-2017《食品添加剂——谷维素》的规定,谷维素的含量应在95%以上。

2. 纯度:谷维素的纯度是指样品中谷维素与其他杂质的比例。根据国家标准GB/T 20768-2017的规定,谷维素的纯度应不低于98%。

3. 水分含量:谷维素中的水分含量会影响其稳定性和储存期限。根据国家标准GB/T 20768-2017的规定,谷维素的水分含量应不超过4%。

4. pH值:谷维素的pH值是指其溶液的酸碱度。根据国家标准GB/T 20768-2017的规定,谷维素的pH值应在5.0~7.0之间。

5. 其他指标:除了上述指标外,还可能有其他的质量指标,如灰分、重金属含量等。这些指标通常由生产厂家自行制定并执行。

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