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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A27791-1g | D(+)-松二糖 | ≥98.0% | 1g | 535.00 | 535.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、基本结构与组成
1. 分子式：C₁₂H₂₂O₁₁
2. 分子量：342.29 g/mol
3. 结构式：由一个α-D-葡萄糖单元和一个β-D-葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成。
二、物理性质
1. 外观：白色结晶性粉末。
2. 熔点：在170°C左右，具体数值可能因测定条件而异。
3. 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
三、化学性质
1. 水解反应：在酸性条件下，D(+)-松二糖能够被水解成两分子的D-葡萄糖。通常使用稀酸（如盐酸）进行水解。
\[ \text{C}_12\text{H}_{22}\text{O}_{11} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{H}^+} 2 \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \]
2. 还原性：由于末端葡萄糖单元含有游离的醛基，D(+)-松二糖具有一定的还原性，可以与弱氧化剂如费林试剂（Fehling's solution）和班氏试剂（Benedict's solution）反应生成砖红色沉淀。
3. 旋光性：D(+)-松二糖是右旋的，比旋光度[\(\alpha\)]为+38°（水中，20°C）。
4. 成酯反应：D(+)-松二糖的羟基可以与无机酸或有机酸反应生成相应的酯。例如，与磷酸反应生成磷酸松二糖酯。
5. 络合反应：D(+)-松二糖可以与某些金属离子形成络合物，例如与铜离子（Cu²⁺）形成络合物。
四、生物学性质
1. 代谢途径：在生物体内，D(+)-松二糖可以通过特定的酶如β-葡萄糖苷酶水解成两分子的D-葡萄糖，然后进入糖酵解途径进行代谢。
2. 甜味：D(+)-松二糖具有较低的甜度，约为蔗糖的30%。
五、应用
1. 食品工业：作为低甜度甜味剂，用于特定食品中。
2. 生物技术：用作培养基成分，支持微生物生长。
3. 科学研究：作为模型化合物研究糖苷键的水解和酶催化机制。
六、存储与稳定性
1. 存储条件：建议在干燥、阴凉的条件下储存，避免受潮。
2. 稳定性：在中性pH下相对稳定，但在强酸或强碱条件下容易分解。
七、安全与毒性
1. 安全性：通常被认为是安全的，广泛用于食品和科研领域。
2. 毒性：无明显毒性报道，但大量摄入可能引起胃肠
1. GHS分类
根据全球协调系统（GHS），D(+)-松二糖通常不被认为是危险品，因此它不会被归入任何特定的GHS危险类别。这意味着在日常使用中，它相对安全且无毒性。
2. 安全术语
- R（风险术语）：无特定风险术语适用。
- S（安全术语）：通常无需特别安全术语。
3. 风险术语
由于D(+)-松二糖不是危险化学品，因此没有特定的风险术语。
4. 急救措施
- 皮肤接触：用大量清水冲洗受影响部位，如有必要寻求医疗建议。
- 眼睛接触：用大量水冲洗至少15分钟，并咨询医生。
- 吸入：通常无害，但如果吸入过量粉尘，应转移到新鲜空气中。
- 食入：通常无害，但摄入大量时可能会引起胃肠不适，应饮大量水并咨询医生。
5. 消防措施
- D(+)-松二糖不易燃，因此在火灾情况下不会加剧火势。
- 使用适合周围火灾环境的灭火剂，如水或泡沫灭火器。
6. 泄漏应急处理
- 清理泄漏物时戴防护手套和口罩。
- 避免扬尘，扫起后装入塑料袋中，注意防止二次污染。
- 废弃处理按照当地法规进行。
7. 废弃处置
- D(+)-松二糖可作为普通垃圾处理，但由于其为有机物质，最好通过工业堆肥或生物降解方式处理。
- 遵循当地环境保护法规进行处置。
8. 安全数据表（SDS）
安全数据表（Safety Data Sheet, SDS）提供了详细的产品安全信息，包括：
- 化学品及企业标识：包含产品名称、生产商信息等。
- 危险性概述：对于D(+)-松二糖，通常会注明其非危险性。
- 成分/组成信息：列出D(+)-松二糖的纯度和杂质含量。
- 急救措施：详细描述上述的急救措施。
- 消防措施：详细描述上述的消防措施。
- 泄漏应急处理：详细描述上述的泄漏应急处理步骤。
- 操作处置与储存：提供适当的储存条件和处理方法。
- 接触控制和个体防护：建议使用标准的工业防护装备，如手套和护目镜。
- 理化性质：包括熔点、沸点、密度、溶解度等物理化学性质。
- 稳定性和反应活性：描述物质的稳定性和可能的化学反应性。
- 毒理学信息：通常显示D(+)-松二糖是低毒或无毒的。
- 生态学信息：描述对环境的潜在影响，通常为无害。
- 废弃处置：详细描述上述的废弃处置方法。
- 运输信息：提供UN编号、危险货物编号等信息（通常不适用）。
- 法规信息：列出适用的法规和标准。
- 其他信息：包括参考文献和附加信息。
总结
一、物理性质
1. 外观
- 颜色：白色或类白色结晶性粉末。
- 光泽：具有晶体特有的光泽。
- 透明度：应透明无杂质。
2. 溶解性
- 水溶性：易溶于水，溶解度随温度升高而增加。
- 有机溶剂中的溶解性：在甲醇、乙醇中几乎不溶或微溶。
3. 熔点：分解温度一般在193-204°C之间。
二、化学性质
1. 比旋光度
- 范围：通常在 +178° 至 +182° 之间。
- 测试条件：通常在水溶液中，20°C下测量。
2. pH值：接近中性，一般在6.5-7.5之间。
3. 干燥失重：≤ 5.0%，表示样品在规定条件下烘干后失去的重量百分比。
4. 灼烧残渣：≤ 0.1%，指高温灼烧后的残留物重量百分比。
5. 重金属含量：重金属总量 ≤ 10 ppm（毫克/千克），其中铅 ≤ 3 ppm。
三、微生物学指标
1. 细菌总数：≤ 1000 CFU/g（CFU: 菌落数）。
2. 霉菌和酵母菌总数：≤ 100 CFU/g。
3. 大肠菌群：不得检出。
4. 沙门氏菌：不得检出。
四、纯度和成分分析
1. 高效液相色谱法
- 原理：使用HPLC分析样品的组成，确保松二糖的纯度。
- 标准：按面积归一化法计算，松二糖峰面积占总峰面积的98%以上。
2. 质谱分析
- 方法：如电喷雾离子化质谱（ESI-MS）等，用于确认分子量和结构。
- 结果：应符合松二糖的分子量和特征碎片。
五、稳定性和储存条件
1. 温度：建议在常温下保存，避免高温环境。
2. 湿度：保持干燥，避免吸湿。
3. 光照：避免阳光直射，储存在阴凉处。
六、安全性和毒性评估
1. 急性毒性试验：LD50（半数致死剂量）应大于一定值，表明其相对安全。
2. 慢性毒性试验：长期喂养试验未见明显毒性反应。
3. 致突变试验：Ames试验等结果显示为阴性，不具有致突变性。
4. 致癌试验：长期观察未发现致癌性。
七、应用性能测试
1. 保湿性能：在不同相对湿度环境下测试吸湿率和放湿率，评估其保湿效果。
2. 保护蛋白质：在冷冻干燥过程中添加松二糖，测试其对蛋白质的保护效果，如活性回收率。
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