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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A25365-5KG | 双乙酸钠 | ≥99.0% | 5KG | 432.00 | 432.00 |
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| A25365-500g | 双乙酸钠 | ≥99.0% | 500g | 79.00 | 79.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
1. 吸湿性：双乙酸钠是一种白色结晶粉末，具有很强的吸湿性，这意味着它容易吸收空气中的水分。
2. 水溶性：双乙酸钠在水中极易溶解，其水溶液的pH值约为4.5至5.0。这种良好的水溶性使得双乙酸钠在食品加工中可以方便地使用和调配。
3. 可燃性：加热至150℃以上时，双乙酸钠会分解并释放出刺激性气体，因此需要避免高温环境以防燃烧。
4. 抗菌性：双乙酸钠能够抑制细菌和霉菌的生长，特别是对耐热菌如马铃薯杆菌、枯草杆菌等有很强的抑制作用。这使得双乙酸钠成为一种有效的食品防
GHS分类
双乙酸钠根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），通常被归类为以下几类：
1. 危害水生环境：急性有害类别3（类别3）。
2. 皮肤腐蚀/刺激：类别2（腐蚀性/刺激性）。
3. 严重眼损伤/眼刺激：类别1（严重眼损伤）。
4. 呼吸道刺激：类别2（刺激性）。
5. 危害水生环境：急性有害类别3（类别3）。
6. 特定目标器官毒性-单次接触：类别2（特异性）。
7. 皮肤致敏物：类别1B（呼吸致敏物）。
安全术语
1. S24/25：防止皮肤和眼睛接触。
2. S26：不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗至少15分钟，并咨询医生。
3. S36/37：穿戴适当的防护服和手套。
4. S45：如发生事故或感觉不适，立即就医（可能的话，出示标签）。
5. S61：避免释放到环境中，参考特别说明的安全处置方法。
风险术语
1. R38：刺激皮肤。
2. R41：对眼睛有严重伤害。
3. R43：皮肤接触可能引起过敏反应。
4. R51/53：对水生生物有毒，可能导致长期影响。
5. R62：可能损害生育能力。
6. R63：可能通过蒸汽在空气中传播，造成累积性影响。
急救措施
1. 吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅。如有呼吸困难，呼叫医生或送医。
2. 皮肤接触：立即脱去所有被污染的衣物，用大量水清洗皮肤，至少15分钟，并咨询医生。
3. 眼睛接触：用水小心冲洗几分钟，如戴隐形眼镜并可方便取下，则取下隐形眼镜继续冲洗，并立即就医。
4. 食入：如果意外吞食，不要催吐，喝大量水以稀释，并立即就医。
消防措施
1. 灭火剂：使用适合扑灭易燃物质的灭火器材，如二氧化碳、干粉或泡沫灭火器。
2. 火灾注意事项：佩戴自给式呼吸器和全身防护服，避免吸入烟雾和蒸气。
3. 特殊危险性：加热至150°C以上会分解，产生刺激性蒸气。
泄漏应急处理
1. 个人防护：清理人员需穿戴适当的个人防护装备，如呼吸器、防护服和护目镜。
2. 环境预防：避免泄漏物进入下水道、水体或土壤中，使用吸收材料收集泄漏物。
3. 清理方法：对于小量泄漏，可用沙土或其他不燃性吸附剂吸收，并转移到安全容器中；大量泄漏时，应构筑围堤或挖坑收容，使用泵转移至槽车或专用收集器内。
废弃处置
1. 物理化学处理：可通过焚烧法处置，确保焚烧炉具备足够的温度和时间以完全销毁有害物质。
2. 废弃注意事项：遵守当地环保法规，不得随意倾倒或排放到环境中。
安全数据表（SDS）
双乙酸钠的SDS提供了详细的安全信息，包括产品标识、成分/组成信息、危险性概述、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制/个体防护、理化特性、稳定性和反应性、毒理学资料、生态学资料、废弃处置建议、运输信息、法规信息等部分。用户在使用前应仔细阅读SDS，了解产品的所有安全信息和操作要求。
一、感官指标
1. 外观：双乙酸钠通常为白色结晶或粉末，具有醋酸气味，且极易吸湿。
2. 色泽：应无色透明，无肉眼可见的杂质。
二、理化指标
1. 纯度：双乙酸钠的纯度应不低于99.0%。
2. pH值：在10%的水溶液中，其pH值应在4.5至5.0之间。
3. 重金属含量：重金属（以铅计）的含量应不超过10mg/kg。
4. 砷盐含量：砷盐（以As计）的含量应不超过2mg/kg。
5. 水分：食品级双乙酸钠的水分含量应不超过0.2%，而饲料级则应不超过4%。
6. 灼烧残渣：食品级双乙酸钠的灼烧残渣应不超过0.1%，饲料级则应不超过0.2%。
7. 硫酸盐：硫酸盐的含量应不超过0.05%。
8. 甲酸及易氧化物：含量应不超过0.2%。
三、卫生指标
双乙酸钠应符合国家相关食品添加剂的卫生标准，确保产品的安全性和可靠性。
四、其他指标
1. 溶解性：双乙酸钠易溶于水，在水中的溶解度较高，这也是其作为防腐剂和酸味剂的重要特性之一。
2. 稳定性：在干燥状态下稳定，但在潮湿环境中可能分解成乙酸和乙酸钠，因此在储存和运输过程中需要特别注意防潮。
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