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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A23010-1L | L-乳酸钾 | ≥60.0%水溶液 | 1L | 574.00 | 574.00 |
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| A23010-250ml | L-乳酸钾 | ≥60.0%水溶液 | 250ml | 157.00 | 157.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、基础信息
1. 分子式：C3H5KO3
2. 分子量：128.17 g/mol
3. CAS号：56-80-7；996-31-6
4. EINECS号：203-009-7
二、物理性质
1. 外观：无色或白色结晶性粉末，或透明至微黄色的液体，无味或略有特殊气味。
2. 密度：约为1.44 g/mL（不同来源有所差异）。
3. 熔点：约198℃（不同来源有所差异），但有资料指出其熔点为70°C，这可能是不同条件下的测量结果。
4. 沸点：在标准大气压下无法直接沸腾，但在高温下会分解。
5. 溶解性：易溶于水，不溶于氯仿和乙醚。
三、化学性质
1. 酸碱性：水溶液呈中性或微碱性，pH值约为7.5至8.5。
2. 稳定性：在常温下稳定，但在高温（超过200°C）下可能会分解。
3. 反应性：能与酸反应生成乳酸，也能与碱反应生成相应的盐。
4. 旋光性：由于L-乳酸是左旋光性的，因此L-乳酸钾也具有旋光性。
四、安全信息
1. 毒性：低毒，LD50（大鼠口服）> 5g/kg。
2. 刺激性：对皮肤和眼睛可能有轻微刺激性，长时间接触需注意防护。
3. 储存条件：应密封保存，并储存于干燥阴凉处，远离火源和氧化剂。
五、计算化学数据
1. 疏水参数计算参考值（XlogP）：无明确值。
2. 氢键供体数量：1。
3. 氢键受体数量：3。
4. 可旋转化学键数量：1。
5. 拓扑极性表面积（TPSA）：60.4 Ų。
6. 重原子数量：7。
7. 表面电荷：0。
8. 复杂度：63.2。
9. 同位素原子数量：0。
10. 确定原子立构中心数量：0。
11. 不确定原子立构中心数量：1。
12. 确定化学键立构中心数量：0。
13. 不确定化学键立构中心数量：0。
14. 共价键单元数量：2。
六、制备方法
由乳酸与氢氧化钾中和而成，具体反应方程式为：
\[ \text{CH}_3\text{CH(OH)COOH} + \text{KOH} \rightarrow \text{CH}_3\text{CH(OH)COOK} + \text{H}_2\text{O} \]
七、用途
1. 食品工业：用作保湿剂、风味改进剂、加工助剂、营养补充剂和pH调节剂等。
2. 医药工业：用于配制口服液、静脉注射液等，作为营养药，提供能量。
3. 化妆品行业：作为保湿剂和pH调节剂使用。
4. 其他领域：如电镀行业的光亮剂、制革行业的脱灰剂等。
八、注
1. GHS分类：根据全球协调系统（GHS）的规定，L-乳酸钾通常不被认为是危险物质或混合物。
2. 安全术语：L-乳酸钾使用时无毒、无刺激性、无过敏反应。它主要用于食品工业作为调味剂、乳化剂、吸湿剂；pH调节剂、增香剂、缓冲剂，以及在制药工业中也有应用。
3. 风险术语：尽管L-乳酸钾本身不构成重大风险，但在处理时仍需避免长时间接触皮肤和眼睛，以免引起刺激。同时，应避免与强氧化剂接触，以防发生火灾或爆炸。
4. 急救措施：
- 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸。
- 皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。
- 眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。
- 食入：切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。
5. 消防措施：
- 灭火介质：用水雾、抗乙醇泡沫、干粉或二氧化碳灭火。
- 特别危害：碳氧化物、氧化钾。
- 对消防员的建议：如必要的话，戴自给式呼吸器去救火。
6. 泄漏应急处理：
- 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：避免吸入蒸气、烟雾或气体。
- 环境保护措施：不要让产品进入下水道。
- 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：放入合适的封闭的容器中待处理。
7. 废弃处置：废弃物性质不明的情况下，应按照地方法规进行废弃处置。建议咨询相关专业人士或机构以获取更具体的指导。
8. 安全数据表：L-乳酸钾的安全数据表（SDS）提供了详细的安全信息，包括物质的理化特性、稳定性和反应活性数据、健康危害数据、生态学数据、废弃注意事项、运输信息和法规信息等。这些信息对于正确使用和处理L-乳酸钾至关重要。
1. 外观：一般为白色或类白色的结晶性粉末，无异味。
2. 鉴别：通过化学反应和光谱分析确认其为L-乳酸钾。
3. 含量测定：采用滴定法或高效液相色谱法测定，按无水物计算，含C3H5KO3不得少于98.5%。
4. 溶液的透光率：取本品1.0g，加水10ml溶解后，照紫外-可见分光光度法测定，在430nm的波长处测定透光率，应不低于98.0%。
5. 氯化物：取本品0.50g，依法检查（附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓。
6. 硫酸盐：取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓。
7. 铵盐：取本品0.10g，依法检查（附录Ⅷ K），与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓。
8. 碱度：取本品1.0g，加新沸过的冷水10ml使溶解，加酚酞指示液2滴，用盐酸滴定液（0.1mol/L）耗量不得过0.15ml。
9. 重金属：取本品1.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH 3.5）2ml，依法检查（附录Ⅷ H 第一法），含重金属不得过百万分之十。
10. 砷盐：取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（附录Ⅷ J 第一法），应符合规定。
11. 干燥失重：取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过1.0%。
12. 灼烧残渣：取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1%。
13. 铁盐：取本品1.0g，炽灼灰化后，残渣加盐酸2ml，置水浴上蒸干，再加稀盐酸4ml，微热溶解后，移至50ml纳氏比色管中，依法检查（附录Ⅷ G），与标准铁溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更深。
14. 重金属：取本品2.0g，加水20ml溶解后，加冰醋酸2ml，摇匀放置5分钟，作为供试品溶液；另取本品适量，加水溶解制成每1ml中含铅10μg的标准溶液，于供试品溶液中精密加入2ml，摇匀，放置2分钟，精密加入硫代乙酰胺试液2ml，摇匀，放置2分钟，同法作空白对照，按上述方法检查，应符合规定。
15. 微生物限度：按中国药典规定的方法检查，细菌数、霉菌数、酵母菌数以及控制菌检查（如大肠杆菌、沙门氏菌等）应符合规定。
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