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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A21228-2.5kg | 焦磷酸二氢二钠 | AR | 2.5kg | 255.00 | 255.00 |
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| A21228-500g | 焦磷酸二氢二钠 | AR | 500g | 72.00 | 72.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
采购询价
一、基本物理性质
1. 外观与溶解性：
- 焦磷酸二氢二钠通常以白色结晶性粉末的形式存在。
- 它在水中能够溶解，但不溶于乙醇。
2. 密度与熔点：
- 该化合物的密度约为2.311 g/cm³（也有资料指出为1.862 g/cm³，可能因测试条件或样本纯度不同而有所差异）。
- 其熔点高达988℃，表明它在高温下仍能保持稳定。
二、化学反应性
1. 水解反应：
- 焦磷酸二氢二钠在水溶液中会逐渐水解，特别是在酸性条件下，会转化为正磷酸盐。
2. 与金属离子的反应：
- 它能够与Cu²⁺、Fe²⁺等金属离子形成稳定的螯合物，这种性质使得它在金属处理和电镀工业中有潜在应用。
三、热稳定性与分解性
- 当加热至220℃以上时，焦磷酸二氢二钠会发生分解，生成偏磷酸钠和其他产物。这一性质在高温加工或热处理过程中需要特别注意。
四、毒理学与安全性
- 焦磷酸二氢二钠的急性毒性数据显示，小鼠经口LD₅₀为2650 mg/kg，这表明它在一定剂量下是相对安全的。然而，使用时仍需遵循安全操作规程，避免过量接触。
五、用途与应用领域
- 由于其良好的水分保持能力和金属离子螯合能力，焦磷酸二氢二钠被广泛应用于食品工业中作为快速发酵剂、水分保持剂和品质改良剂。它也用于焙烤食品如面包、饼干以及肉类制品中。
- 在非食品领域，由于其能与金属离子形成络合物的性质，也可能在电镀、金属表面处理或其他工业过程中找到
一、GHS分类
- GHS危险性类别：根据联合国《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS），焦磷酸二氢二钠可能属于以下类别之一：皮肤腐蚀/刺激（类别2）、严重眼睛损伤/眼睛刺激（类别2A）。具体分类取决于其对皮肤和眼睛的刺激程度以及是否具有其他有害效应。
- GHS标签要素：图形符号：根据上述分类，焦磷酸二氢二钠的标签上可能包含“腐蚀性”或“眼睛刺激”的图形符号。信号词：使用适当的信号词，如“警告”或“危险”，以指示物质的危害程度。危害说明：提供详细的文字说明，描述焦磷酸二氢二钠的具体危害，如“造成皮肤刺激”、“造成严重眼睛刺激”等。防范说明：给出预防措施、事故响应、安全储存、废弃处置等方面的指导信息。
二、安全术语
- S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。
- S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S36/37/39：穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。
- S45：发生事故时或感觉不适时，及时就医（可能的话，出示安全数据表）。
三、风险术语
- R36：刺激眼睛。
- R37：刺激呼吸系统。
- R38：刺激皮肤。
- R41：对眼睛有严重损害的风险。
- R42：吸入后可能导致过敏反应。
- R43：皮肤接触可能导致过敏反应。
- R48/20：在长期重复暴露下，可能对皮肤造成严重损害/致敏。
- R48/23：在长期重复暴露下，可能通过皮肤吸收。
四、急救措施
- 吸入：将患者移至新鲜空气处，如有必要进行人工呼吸。
- 皮肤接触：脱去污染的衣物，用大量清水冲洗受影响区域。
- 眼睛接触：用大量清水彻底冲洗至少15分钟，如佩戴隐形眼镜，需取下并继续冲洗。如果症状持续，立即就医。
- 食入：若意外摄入，漱口但不要催吐，立即寻求医疗帮助。
五、消防措施
- 灭火方法：使用适合周围火灾类型的灭火剂，如水、泡沫、干粉或二氧化碳。
- 特殊危险性：无显著火灾或爆炸危险。
- 消防员防护装备：穿戴全套防护装备，包括自给式呼吸器和全身防护服。
六、泄漏应急处理
- 个人防护：清理人员需穿戴适当的个人防护装备，如防化服、手套、护目镜等。
- 环境控制：避免泄漏物扩散至排水系统或自然环境中。
- 清理方法：对于少量泄漏，可用吸附材料（如砂土、干石灰）吸收；大量泄漏时，可能需要专业清理团队进行处理。
- 隔离距离：根据泄漏量和周边环境，设置相应的隔离区。
七、废弃处置
- 物理化学处理：可通过物理或化学方法处理，如稀释后排放或焚烧。
- 环境释放：确保废弃物不对环境造成污染，遵循当地环保法规。
- 特殊处置考虑：若含有特定污染物，需按照相关法规进行特殊处置。
八、安全数据表
- 基本信息：包括产品名称、制造商信息、应急联系电话等。
- 危害鉴定：详细列出健康危害、物理化学危害及环境危害。
- 成分/组成信息：列出所有成分及其比例。
- 急救措施：同上所述。
- 消防措施：同上所述。
- 泄漏应急处理：同上所述。
- 操作与储存：提供安全操作和储存的指导原则。
- 暴露控制/个人防护：推荐适当的工程控制措施和个人防护装备。
- 稳定性与反应活性：描述物质的稳定性和可能的化学反应性。
- 毒理学资料：提供急性、亚急性和慢性毒性研究结果。
- 生态学资料：评估对环境的潜在影响。
- 废弃处置：同上所述。
- 运输信息：提供UN编号、危险货物编号等信息。
- 法规信息：列出适用的法律、法规和标准。
- 其他信息：包括参考文献、发布日期和修订日期等。
1. 感官要求
- 外观：应为白色结晶性粉末，无肉眼可见的杂质。
- 气味：应无味或略带轻微的气味，无不良气味。
2. 理化指标
- 主含量：食品级焦磷酸二氢二钠的主含量应≥96.5%。
- 五氧化二磷（P₂O₅）：含量应≥51.5%。
- pH值：在水溶液中的pH值应在4.0-4.5之间。
- 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇。
- 水分：≤0.2%。
- 水不溶物：≤0.2%。
- 重金属（以Pb计）：≤0.0003%。
- 氟化物（以F计）：≤0.005%。
- 砷（以As计）：≤0.0003%。
3. 安全指标
- 急性毒性：小鼠经口LD50为2650mg/kg。
- ADI（每日允许摄入量）：0-70mg/kg（FAO/WHO，1994）。
- 使用限量：我国规定在苏打饼干中最大使用量为3.0g/kg，在面包中的最大使用量为1.0-3.0g/kg。
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