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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A18159-100g | 蛋氨酸锌 | 医药级 | 100g | 256.00 | 256.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
蛋氨酸锌，也称为蛋氨酸螯合锌或蛋氨酸有机锌，是一种由无机硫酸锌与蛋氨酸通过化学合成反应生成的有机锌类物质。其分子式为C5H11NO6S2Zn，分子量为310.66。以下是对其化学性质的详细解析：
一、基本化学性质
1. 外观：蛋氨酸锌通常为白色或类白色粉末，具有均匀的流动性和无结块的特点。
2. 溶解性：易溶于水，这使得它在口服液、饲料预混料、全价料等应用中具有良好的分散性和吸收率。
3. 分子结构：其分子结构包含一个锌离子与两个蛋氨酸分子通过配位键结合，形成稳定的六元环结构。这种结构使得锌离子与蛋氨酸之间的结合更加紧密，从而提高了锌的生物利用率。
4. 分子量：蛋氨酸锌的分子量为310.66，这一参数在计算其摩尔质量时非常重要。
5. 熔点和沸点：虽然具体的熔点和沸点数据在提供的搜索结果中未明确给出，但根据其分子结构和化学性质，可以推测其具有较高的热稳定性。
6. pH值：蛋氨酸锌溶液的pH值通常在6左右，这表明其在中性或微酸性环境下较为稳定。
7. 化学反应性：蛋氨酸锌在常温下稳定，不易与其他物质发生化学反应。但在高温或强酸强碱条件下，可能会发生分解或变质。
8. 毒性：蛋氨酸锌属于低毒物质，对环境和人体相对安全。然而，在使用过程中仍需遵循相关安全操作规程，避免误食和过量接触。
二、应用领域
1. 食品行业：作为营养强化剂，用于增强食品的营养价值，特别是在婴幼儿配方奶粉、饮料等乳制品中添加。
2. 医药行业：用于生产药品或保健品，有助于改善人体的微量元素缺乏症状，如缺锌引起的各种疾病。
3. 畜牧业：作为饲料添加剂，提高畜禽的生长性能和免疫力，促进健康
1. GHS分类：未明确列出具体的GHS分类，但一般根据其用途和性质进行分类。
2. 安全术语：蛋氨酸锌在推荐剂量下被认为是安全的，但过量摄入可能导致不良反应如腹泻和呕吐。
3. 风险术语：R36/38：对眼睛和皮肤有刺激。
4. 急救措施：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处；如呼吸停止，进行人工呼吸。如果皮肤接触，用肥皂和大量的水冲洗；如发生皮肤刺激，寻求医疗帮助。如果误食，立即漱口，不要催吐，并寻求医疗帮助。
5. 消防措施：不适用。
6. 泄漏应急处理：收集粉末，避免产生尘土，小心扫起，再放入合适的处理容器中待处理。
7. 废弃处置：建议按照当地法规进行处置。
8. 安全数据表：应包含详细的产品信息、物理化学性质、用途、安全措施等。
1. 外观和感官性质
- 颜色: 一般为白色或类白色粉末。
- 气味: 无异味。
- 粒度: 应均匀一致，无明显的结块现象。
2. 理化指标
- 含量: 通常以蛋氨酸锌中锌的含量来衡量，一般要求在14% - 16%之间。
- 干燥失重: ≤10%。
- 灼烧残渣: ≤1%。
- 重金属 (如铅、汞、砷等): 必须符合国家或行业标准，通常要求总含量不超过百万分之十（10 ppm）。
3. 纯度和杂质
- 游离蛋氨酸: 应低于一定限度，具体数值根据不同标准有所不同，一般在0.5%以下。
- 其他氨基酸: 应不含或含量极低。
- 微生物限度: 应符合相关标准，不得检出致病菌。
4. 稳定性
- 储存稳定性: 在推荐的储存条件下（如避光、干燥、常温），产品应能保持其物理和化学性质稳定。
- 有效期: 一般为2至3年，但具体期限应根据实际测试结果确定。
5. 生物学效价
- 生物利用率: 蛋氨酸锌中的锌应具有较高的生物利用率，能够被动物有效吸收利用。
- 无毒性: 产品应无毒无害，对动物健康不产生不良影响。
6. 包装和标识
- 包装材料: 应使用符合食品级或药品级标准的包装材料，确保产品不受污染。
- 标签: 应标明产品名称、规格、生产日期、批号、保质期、生产厂家等信息。
7. 环境影响
- 生态毒性: 产品及其降解产物对环境应无显著负面影响。
- 可降解性: 在环境中能够逐渐降解，不对生态系统造成长期影响。
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