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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A16869-500g | L-天门冬氨酸钠 | AR | 500g | 96.00 | 96.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
化学性质：
1. 分子式：C4H6NNaO4。
2. 密度：1.514 g/cm³，这表明L-天门冬氨酸钠在固态时的紧密程度。
3. 熔点：约140°C（dec.），这是该物质从固态转变为液态的温度。
4. 沸点：264.1°C at 760 mmHg，表示在标准大气压下的沸腾温度。
5. 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇，这关系到其在食品加工和生物实验中的应用范围。
化学反应：
1. 与酸的反应：L-天门冬氨酸钠可以与酸反应生成相应的盐和水。例如，与盐酸反应可以生成天门冬氨酸和氯化钠。
2. 与碱的反应：L-天门冬氨酸钠也可以与碱反应，通常生成相应的盐和水。例如，与氢氧化钠反应可以生成天门冬氨酸二钠和水。
3. 水解反应：在适当的条件下，L-天门冬氨酸钠可以发生水解反应，生成天门冬氨酸和氢氧化钠。
4. 氧化还原反应：L-天门冬氨酸钠在适当的条件下可以参与氧化还原反应，但其具体的氧化还原性质取决于反应条件和所使用的试剂。
5. 聚合反应：在一定条件下，L-天门冬氨酸钠可以与其他化合物发生聚合反应，形成高分子化合物。
6. 酶催化反应：L-天门冬氨酸钠在生物体内可以作为酶的底物或抑制剂，参与各种酶催化
GHS分类
根据全球协调系统(GHS)的规定，L-天门冬氨酸钠不被列为危险物质或混合物。
安全术语
- S1/S2：保持容器密闭，储存在阴凉、干燥处。
风险术语
- R36/37/38：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激作用。
急救措施
- 吸入：将患者移至新鲜空气处，如有必要进行人工呼吸。
- 皮肤接触：用肥皂和大量水清洗皮肤。
- 眼睛接触：用水冲洗至少15分钟，并就医。
- 食入：若不慎吞食，立即漱口并就医。
消防措施
- 灭火介质：使用水雾、抗乙醇泡沫、干粉或二氧化碳灭火剂。
- 特殊危害：无特别危害。
- 消防员建议：如有必要，佩戴自给式呼吸器。
泄漏应急处理
- 个人防护：避免产生粉尘，避免吸入蒸气、烟雾或气体。
- 环境保护：防止产品进入下水道。
- 清理方法：扫起并铲入封闭容器中待处理。
废弃处置
- 处置方法：根据当地法规处置，不得随意丢弃。
安全数据表（SDS）
- 紧急概述：无重大危害。
- 危害成分：无。
- 预防措施：保持容器密闭，储存在阴凉、干燥处。
- 事故响应：详见上述急救措施和泄漏应急处理部分。
- 安全储存：储存于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免与氧化物共存。
- 暴露控制：无特别的暴露限制。
- 物理化学性质：无色结晶或白色结晶粉末，易溶于水，不溶于乙醇。
- 稳定性：常温下稳定。
- 生态毒性：对环境无害。
一、化学性质
1. 外观：L-天门冬氨酸钠通常为无色至白色的粒状结晶或结晶性粉末。
2. 熔点：约140°C (dec.)。
3. 沸点：264.1°C at 760 mmHg。
4. 密度：1.514 g/cm³。
5. 比旋光度：[α]²⁰_D +18.0～+22.0°（c=2, in dil. HCl）。
6. 溶解性：易溶于水，但难溶于乙醇。
二、纯度与含量
1. 含量：L-天门冬氨酸钠的含量应不低于98%。
2. 重金属限量：如铅（Pb），其含量应不超过10 ppm。
三、鉴别方法
1. 化学反应：取0.1%试样水溶液5 ml，加茚满三酮试液(TS-250) 1 ml，加热3 min后应呈紫色。
2. 钠盐反应阳性：IT-28。
四、分析方法
1. 含量分析：准确称取预经在盛有硅胶的干燥器中干燥5 h后的试样0.1 g，溶于0.5 ml水中，立即加甲酸3 ml和冰醋酸100 ml，加α-萘酚苯试液(TS-153) 0.5 ml，用0.1 mol/L高氯酸液滴定至绿色终点。同样进行空白试验。每Ml 0.1 mol/L高氯酸液相当于L-天冬氨酸钠(C₄H₆NNaO₄·H₂O) 8.655 mg。
2. 重金属检测：按照GB/T 7532—2023的规定进行测定。
3. 砷盐检测：按GB/T 7532—2023规定的方法进行测定。
五、贮存条件
1. 存储条件：库房通风低温干燥，与氧化剂分开存放。
六、应用标准
1. 食品添加剂：在各类食品中的使用限量不同，例如日本规定在饮料中为0.1%～0.5%，鱼糕中为0.1%～0.5%。
2. 医药用途：可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂等的原料。
七、安全信息
1. 毒性：GRAS（FEMA）。
2. 安全提示：操作时避免粉尘或接触皮肤和眼睛，如不慎吸入或接触，应立即用清水冲洗并及时就医。
八、其他技术指标
1. 干燥减量：≤0.5%。
2. 灼烧残渣：≤0.1%。
3. 氯化物：≤0.04%。
4. pH值：在100 g/L水溶液中约为7.0。
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