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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A15687-25g | 大蒜油 | ≥99.0% | 25g | 126.00 | 126.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
质检报告
采购询价
1. 成分：大蒜油主要由多种含硫化合物组成，包括二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物和二烯丙基四硫化物等。这些含硫化合物是大蒜油具有强烈气味和生物活性的主要原因。
2. 物理性质：大蒜油是一种淡黄至棕红色的液体，具有浓烈的大蒜气味，不溶于水，但部分溶于乙醇。其相对密度在1.050-1.095之间，折光率在1.550-1.580之间。
3. 化学稳定性：大蒜油的化学性质相对稳定，但在碱性环境下容易失去活性。此外，长期暴露于紫外线下也会诱发分解。
4. 抗菌性：大蒜油中的含硫化合物具有很强的抗菌活性，能够抑制多种细菌和真菌的生长。这种抗菌性能使得大蒜油在食品保鲜和医药领域有着广泛的应用。
5. 抗氧化性：大蒜油还具有一定的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
6. 提取方法：大蒜油可以通过水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法或超临界CO2萃取法从大蒜中提取。不同的提取方法可能会影响大蒜油的成分和活性。
7. 应用领域：由于其独特的化学性质和生物活性，大蒜油被广泛应用于食品调味、药品制造和饲料添加剂等
一、GHS分类
- 类别：根据《化学品分类和标签规范》系列标准，大蒜油可能属于易燃液体类别（如2类），具体分类取决于其闪点和其他相关特性。
- 标签：应包括易燃液体标志、有害标志（如刺激眼睛、皮肤和呼吸道）、以及可能导致的健康危害警告。
二、安全术语
- S16：远离火源和热源。
- S23：避免接触眼睛、皮肤和衣物。
- S24/25：避免吸入气体/蒸气/喷雾；只能在通风良好的地方使用。
- S36/37/39：穿戴适当的防护服、手套和眼睛保护装备。
- S45：发生事故或感觉不适时，立即就医（可能的话，出示此安全技术说明书给医生）。
三、风险术语
- R10：易燃。
- R22：吞咽有害。
- R36/37/38：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激作用。
- R43：皮肤接触可能引起严重过敏反应。
四、急救措施
- 眼睛接触：立即用大量水冲洗至少15分钟，并就医。
- 皮肤接触：脱去被污染的衣物，用大量水冲洗皮肤，并就医。
- 吸入：迅速脱离现场至新鲜空气中，保持呼吸道畅通，如呼吸困难，进行输氧，并就医。
- 食入：漱口，不要催吐，饮足量温水，并就医。
五、消防措施
- 灭火方法：使用抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳灭火器灭火。
- 特殊风险：火场中容器可能会破裂或爆炸。
- 防护装备：消防人员必须佩戴自给式呼吸器和全身防护服。
六、泄漏应急处理
- 个人防护：佩戴适当的防护装备，如呼吸器和防护服。
- 小量泄漏：用砂土或其他不燃材料吸附，并转移至安全地点进行处理。
- 大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容，用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
七、废弃处置
- 废弃物性质：根据当地法规处置，通常建议焚烧处理，并确保焚烧炉排出的氮氧化物通过洗涤器除去。
- 废弃注意事项：注意环境保护和防止二次污染。
八、安全数据表（SDS）
- 概述：提供关于大蒜油的所有必要安全信息，包括成分、危险性、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作和储存条件、废弃处置等。
- 重要性：SDS是确保大蒜油安全使用的关键文件，应随时可供查阅。
1. 感官要求
- 色泽：大蒜油应为黄色至橘红色，且颜色应均匀一致。
- 状态：大蒜油应呈液体状态，无沉淀或悬浮物。
- 香气：具有大蒜特有的强烈刺激气味和辛辣味。
- 味道：尝起来应有大蒜的特有风味，无异味。
2. 理化指标
- 相对密度（25℃/25℃）：大蒜油的相对密度应在1.050～1.120之间。
- 折光指数（20℃）：折光指数应在1.550～1.590之间。
- 含硫化合物：大蒜油中含有多种含硫化合物，如二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物等，这些物质赋予大蒜油其独特的抗菌性能。
- 总蒜素含量：总蒜素是大蒜油中主要的活性成分，其含量直接影响大蒜油的功效。
3. 安全指标
- 重金属含量：大蒜油中的重金属含量必须符合国家食品安全标准，避免对人体健康产生危害。
- 农药残留：应严格控制农药残留量，确保大蒜油的安全性。
4. 微生物指标
- 菌落总数：应控制在规定范围内，以确保产品的卫生和安全。
- 霉菌和酵母：应尽量减少霉菌和酵母的存在，防止产品变质。
- 致病菌：不得检出沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，以确保消费者安全。
A15687-25g
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