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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A15278-500ml | 乳酸钾 | AR | 500ml | 151.00 | 151.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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乳酸钾（Potassium lactate），也称为2-羟基丙酸单钾盐，是一种有机化合物，分子式为C3H5KO3，分子量为128.17。乳酸钾通常以透明无色或基本无色的黏稠液体形式存在，具有混溶于水、乙醇和甲醇的特性。以下是关于乳酸钾的详细化学性质分析：
一、物理性质
1. 外观：乳酸钾通常为透明无色或基本无色的黏稠液体，无臭或略有不愉快的气味。
2. 溶解性：乳酸钾易溶于水，这是其作为食品添加剂和药物成分时的重要特性之一。此外，它也能溶于乙醇和甲醇，但不溶于氯仿和乙醚。
3. 密度与熔点：乳酸钾的密度约为1.60 g/mL（25°C），其熔点在70°C左右。
二、化学性质
1. 酸碱性：乳酸钾的水溶液呈碱性，pH值在7到9之间。这是因为乳酸钾在水中会解离出氢氧根离子（OH⁻），从而使溶液呈现出碱性。
2. 稳定性：乳酸钾在常温下相对稳定，但在高温下可能会分解。其分解温度约为227.6°C（760 mmHg），在这个温度下，乳酸钾可能会发生热分解反应，生成二氧化碳和水等产物。
3. 化学反应：乳酸钾可以参与多种化学反应。例如，它可以与酸反应生成相应的盐和水；也可以与碱反应生成相应的碱金属盐和氢氧化钾。此外，乳酸钾还可以发生酯化反应、缩合反应等。
4. 螯合性：乳酸钾具有一定的螯合能力，能与金属离子形成络合物。这一性质使得乳酸钾在某些特定的工业应用中具有重要
一、GHS分类
- 健康危害：根据全球协调系统（GHS），乳酸钾不被列为急性毒性物质。
- 物理危害：无特定物理危害。
- 环境危害：未被归类为对环境有严重危害的物质。
二、安全术语
- S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。
- S37：使用适当的防护手套。
- S60：本物质及其容器须作为危险废物处置。
- S61：避免释放到环境中，注意对水体的污染。
三、风险术语
- R36：刺激眼睛。
- R37：刺激呼吸系统。
- R38：长期接触可能刺激皮肤。
- R51/53：对水生生物有毒，可能导致对水生环境的长期影响。
四、急救措施
- 吸入：迅速脱离现场至新鲜空气处，如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
- 皮肤接触：脱去污染的衣物，用大量流动清水彻底冲洗皮肤至少15分钟，如有不适，就医。
- 眼睛接触：立即翻开眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，并就医。
- 食入：饮足量温水，催吐（除非医生指示），并及时就医。
五、消防措施
- 灭火方法及灭火剂：用水、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳灭火。
- 特别注意事项：佩戴自给式呼吸器，防止蒸气进入体内导致中毒。
六、泄漏应急处理
- 个人防护：穿戴适当的防护服、手套和护目镜。
- 环境保护措施：避免泄漏物进入水体、下水道或地面水系统。
- 清理方法：小心收集泄漏物，置于适当的封闭容器中待处理。
七、废弃处置
- 处置方法：根据当地法规处置，不得直接排入环境。
- 特殊注意事项：确保废弃物完全中和后处理，避免环境污染。
八、安全数据表（SDS）
- 乳酸钾的安全数据表应包含上述所有信息，以及制造商的联系信息、产品纯度等详细数据。SDS是化学品安全管理的重要文件，应随时可供查阅。
1. 外观
- 性状: 乳酸钾应为白色或类白色的结晶性粉末，无异物、无杂质。
- 颜色: 通常要求无明显色差，色泽均匀一致。
2. 鉴别
- 化学鉴别: 通过红外吸收光谱(IR)、核磁共振(NMR)等方法确认分子结构。
- 物理鉴别: 如熔点测定，乳酸钾的熔点一般在265-270°C左右。
3. 纯度
- 含量: 乳酸钾的含量应不低于98.0%至99.5%。高纯度产品在医药和食品中应用更为广泛。
- 干燥失重: 衡量样品在一定温度下失去的质量百分比，一般要求不超过0.5%。
4. pH值
- 水溶液pH值: 乳酸钾溶于水后，溶液的pH值应在规定范围内，通常为7.0-8.5。
5. 重金属
- 重金属含量: 重金属（如铅、汞、砷、镉等）的总含量不得超过百万分之十（10 ppm）。
6. 砷盐
- 砷盐含量: 总砷含量不得超过百万分之三（3 ppm）。
7. 微生物限度
- 细菌总数: 每克样品中的细菌总数不得超过规定的限值，例如1000 CFU/g。
- 霉菌和酵母菌总数: 每克样品中的霉菌和酵母菌总数不得超过100 CFU/g。
- 大肠杆菌: 不得检出。
8. 其他指标
- 氯化物: 氯化物含量应低于规定限值，通常为0.01%。
- 硫酸盐: 硫酸盐含量应低于规定限值，通常为0.01%。
- 氨化合物: 氨化合物含量应低于规定限值，通常为0.02%。
- 铁盐: 铁盐含量应低于规定限值，通常为10 ppm。
9. 包装和储存
- 包装材料: 使用符合食品级或药品级的包装材料，如聚乙烯袋、复合膜袋等。
- 储存条件: 存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射。最佳储存温度一般为室温（15-25°C），相对湿度不超过75%。
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