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泛酸钙（Calcium pantothenate）是一种重要的有机化合物，化学式为C18H32CaN2O10，分子量为476.53。以下是泛酸钙的化学性质：
一、基本理化性质
1. 外观与溶解性：泛酸钙是一种白色结晶性粉末，无臭且有引湿性。它在水中易溶，但在水中的溶解度会随温度的变化而变化。在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中几乎不溶。
2. 熔点与沸点：泛酸钙的熔点为190°C，沸点为551.5°C。
3. 密度：泛酸钙的密度为1.266 g/cm³。
4. pH值：泛酸钙的水溶液显中性或弱碱性，其水溶液的pH值应为6.8至8.0。
5. 旋光性：比旋度为+25°至+28.5°。
二、化学稳定性
1. 热稳定性：泛酸钙在高温下稳定，其熔点高达190°C，表明其在常见的加工和储存条件下不易分解。
2. 光稳定性：对光敏感，因此在储存时应避免阳光直射。
3. 化学反应性：泛酸钙可以与强酸反应生成相应的盐，例如与盐酸反应生成泛酸钙盐酸盐。同时，它也可以与某些金属离子形成络合物。
三、安全性与毒性
1. 急性毒性：泛酸钙的急性毒性较低，但其具体数值（如半数致死量LD50）可能因实验条件和动物模型的不同而有所差异。通常认为其口服急性毒性低，但仍需注意适量使用。
2. 慢性毒性：泛酸钙的慢性毒性主要表现为长期过量摄入可能导致维生素B群失衡或其他潜在健康问题。因此，在使用泛酸钙作为营养补充剂时，应遵循医生或营养师的建议，确保摄入量适中。
3. 安全信息：泛酸钙应密封保存于干燥处，避免与皮肤和眼睛接触。若意外吸入、与皮肤接触或吞食，可能会对身体造成危害。
四、用途与应用领域
1. 医药领域：泛酸钙是辅酶A的重要组成部分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。临床上主要用于预防和治疗维生素B缺乏症，如周围神经炎、手术后肠绞痛等。此外，泛酸钙还具有增强免疫力、抗氧化和抗炎作用，有助于维持身体健康。
2. 食品添加剂：泛酸钙可用作营养强化剂，用于米面制品、乳制品、婴幼儿食品等多种食品中，以补充人体所需的泛酸钙。
3. 饲料及化妆品添加剂：泛酸钙也可用于饲料和化妆品中，作为营养强化剂或添
1. GHS分类：根据《化学品分类和标签规范》（GHS），泛酸钙被归类为刺激性物质。
2. 安全术语
- S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。
- S26：不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗眼睛，并咨询医生。
- S37：使用适当的防护设备，如手套、护目镜和防护服。
3. 风险术语
- R20/21/22：吸入、与皮肤接触和吞食是有害的。
- R36/38：刺激眼睛和呼吸道。
4. 急救措施
- 吸入：迅速将受害者转移到空气新鲜处，保持其呼吸畅通。如果呼吸困难，给予氧气。如症状持续，立即就医。
- 皮肤接触：立即用大量水冲洗受影响区域至少15分钟。脱去受污染的衣物，并咨询医生。
- 眼睛接触：立即用大量水冲洗眼睛至少15分钟，不时提起上下眼睑。获得医疗帮助。
- 吞食：切勿催吐。如果误服，立即咨询医生或毒物控制中心。
5. 消防措施：泛酸钙不易燃，但应远离火源和高温环境。在火灾情况下，使用适合灭火剂灭火。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护：佩戴适当的个人防护装备，如手套、护目镜和防护服。
- 环境保护：避免泄漏物进入水体、土壤或排水系统。
- 清理方法：小心收集并转移至安全的容器中，按照当地法规进行处理。
7. 废弃处置：应根据当地法规进行废弃处置。建议交由合格的废物处理公司进行处理，避免环境污染。
8. 安全数据表（SDS）：泛酸钙的SDS应包含详细的安全信息、物理化学性质、健康危害、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作和储存注意事项等。确保所有接触和使用人员能够方便获取并阅读SDS。
一、化学指标
1. 含量
- 标准要求：泛酸钙的含量应不低于98.0%，这是其质量的重要指标之一。高含量意味着产品中有效成分的比例高，能够更好地满足人体对泛酸钙的需求。
- 检测方法：通常采用高效液相色谱法来测定泛酸钙的含量，确保结果的准确性和可靠性。
2. 干燥失重
- 标准要求：干燥失重是指在规定条件下，样品因干燥而减少的质量百分比。泛酸钙的干燥失重应不大于1.0%。
- 重要性：控制干燥失重可以确保产品的稳定性和纯度，避免因水分过多而导致的质量下降。
3. 重金属含量
- 标准要求：重金属如铅、汞等的含量必须低于规定的限值，通常铅不超过百万分之十（10 ppm），汞不超过百万分之五（5 ppm）。
- 检测方法：采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法等先进的分析技术来准确测定重金属含量。
4. 砷盐含量
- 标准要求：砷盐含量应控制在百万分之三（3 ppm）以下，以确保产品的安全性。
- 重要性：砷是一种有毒元素，长期摄入过量的砷可能会对人体健康造成严重影响。
5. 微生物限度
- 标准要求：微生物限度检查是确保产品在生产和储存过程中未被微生物污染的重要手段。通常要求细菌总数不超过1000个/g，霉菌和酵母菌总数不超过100个/g，且不得检出大肠杆菌等致病菌。
- 检测方法：采用微生物培养法和显微镜检查法等方法进行检测。
二、物理指标
1. 性状
- 外观：泛酸钙应为白色或类白色的粉末，无臭，味微苦，随后有麻痹感。
- 溶解性：在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中几乎不溶。这些溶解性特征有助于产品的使用和加工。
2. 比旋度
- 定义：比旋度是反映手性化合物特性的一个物理量，对于泛酸钙而言，比旋度也是其质量的一个重要指标。
- 检测方法：采用旋光仪进行测定，确保产品符合规定的光学活性要求。
3. 粒度
- 定义：粒度是指药物粉末的粗细程度，对于泛酸钙的制剂加工和使用效果有一定影响。
- 检测方法：通过激光粒度分析仪或筛分法等方法测定粒度分布情况。
三、其他相关指标
1. 贮藏条件
- 要求：泛酸钙应密封保存，以防止受潮和光照影响导致的质量下降。
- 注意事项：在贮藏过程中应定期检查产品的外观和性状变化情况，确保产品质量稳定可靠。
2. 包装标识
- 要求：包装标识应清晰、完整地标注产品名称、规格、批号、生产日期、有效期等信息。
- 作用：这有助于产品的追溯和管理，确保消费者在使用过程中能够获取准确的产品信息。
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