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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
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1. 溶解性:阿拉伯树胶粉在水中具有良好的溶解性,能够形成粘稠状液体。它能溶于水生成具有粘性的溶液,但几乎不溶于乙醇和其他有机溶剂。在长时间加热条件下,可以溶于甘油和丙二醇。
2. 粘度特性:阿拉伯树胶粉的水溶液表现出特定的流变性质。在浓度低于40%时表现为牛顿流体,而在高于40%的浓度下则显示假塑性,即粘度随剪切速率的增加而降低。
3. 酸碱反应:作为一种弱酸,阿拉伯树胶能与碱反应生成盐,这使其在调节pH值和稳定乳液方面发挥作用。
4. 氧化反应:由于含有醛基,阿拉伯树胶可与氧气发生氧化反应,转化为羧基,可能导致其降解和部分粘性的损失。
5. 兼容性:阿拉伯树胶能与多种胶质、糖类和蛋白质兼容,但在多盐类溶液中可能产生沉淀,尤其在三价金属盐溶液中。
6. 热稳定性:阿拉伯树胶具有一定的热稳定性,在高温下不易分解。然而,长时间的高温处理可能导致其物理性质的
1. GHS分类
- 非危险物质或混合物:根据全球协调系统(GHS)分类,阿拉伯树胶粉被归类为非危险性的物质或混合物。这意味着在正常使用条件下,它不具有显著的毒性、易燃性或其他危害性。
2. 安全术语
- S26:不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S36/37/39:穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。
- S27:一旦衣物受到污染,请立即脱去。
3. 风险术语
- R36:刺激眼睛。
- R36/37/38:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
4. 急救措施
- 吸入:如果吸入,请将患者转移到新鲜空气处,如症状持续,寻求医疗援助。
- 皮肤接触:用大量清水冲洗受影响区域,如出现刺激或过敏反应,就医治疗。
- 眼睛接触:立即用大量清水冲洗至少15分钟,并咨询医生。
- 食入:如不慎食入,饮用足量水以稀释胃内容物,如有不适感,就医治疗。
5. 消防措施
- 灭火方法:阿拉伯树胶粉本身不易燃,因此不需要特殊的灭火方法。使用常规灭火设备即可。
- 灭火剂选择:适合用于扑灭固体物质火灾的灭火剂均可使用。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护:佩戴适当的个人防护装备(PPE),包括防尘口罩、护目镜和防护服。
- 清理方法:用干净的铲子将泄漏物收集到干燥、清洁、有盖的容器中,避免扩散。
- 环境控制:防止泄漏物进入下水道或水体,避免环境污染。
7. 废弃处置
- 废弃物性质:阿拉伯树胶粉属于可降解的有机废弃物。
- 废弃处理方法:按照当地法规进行处置,通常可以作为普通垃圾处理。对于大量废弃物,建议联系专业废物处理公司进行处理。
- 环境影响:由于其天然来源和可降解性,对环境的影响较小。但应避免大量排放到水体中,以免引起水质问题。
8. 安全数据表(SDS)
- SDS概述:SDS提供了关于阿拉伯树胶粉的详细安全信息,包括成分、危害识别、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作和储存条件等。
- SDS获取:可以从供应商或制造商处获取SDS,也可以通过化学品数据库在线查询。
一、物理性状
1. 外观:阿拉伯树胶粉通常为细小颗粒、片状或粉末,无色无味,表面有裂纹,质脆易碎。
2. 溶解性:能溶于水,水溶液具有粘性且微混浊,常温下不溶于乙醇。长时间加热时,能溶于甘油和丙二醇。
3. 密度:相对密度约为1.35至1.49。
4. 粘度:在特定条件下(如25℃时25%的水溶液),粘度约为80-140厘泊。
二、化学性质
1. 酸碱度:pH值一般在3.5-6.5之间。
2. 稳定性:对热和酸环境稳定,但在强酸环境下结构上的酸基离子状态会减少,导致溶解度和粘度下降。
三、成分要求
1. 灰分:总灰分应≤5.0%,其中酸中不溶性灰分应≤0.5%。
2. 水分:干燥失重应≤0.65%。
3. 重金属含量:铅≤10ppm,总重金属≤40ppm。
4. 其他成分:淀粉及糊精、丹宁等应符合相关标准。
四、用途与特性
1. 用途:阿拉伯树胶粉在食品工业中常作为天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂等使用;在医学上可用于降低血液中胆固醇,并作为肾病患者的药物辅助治疗。
2. 特性:具有良好的兼容性,能与大多数胶质、淀粉、糖类和蛋白质一起使用;在高温下保持稳定,但长时间高温加热可能会使胶体分子降解。
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