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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C14100-100g | D-木糖 | CP | 100g | 165.00 | 165.00 |
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| C14100-500g | D-木糖 | CP | 500g | 569.00 | 569.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、化学性质
1. 分子结构：D-木糖的化学式为C5H10O5，分子量为150.13，属于单糖中的五碳糖。其分子中含有五个碳原子、十个氢原子和五个氧原子，具有一个醛基（-CHO）和一个羟基（-OH）。
2. 还原性：D-木糖具有较强的还原性，可以还原斐林试剂和班氏试剂，生成氧化亚铜的砖红色沉淀。这一性质常用于鉴定D-木糖的存在。
3. 成脎反应：D-木糖能与苯肼作用生成脎，这是一种特征反应，可用于鉴别不同的糖类。
4. 异构化：在碱性条件下，D-木糖可以发生异构化反应，生成D-木酮糖（一种酮糖），这种异构化过程是可逆的。
5. 氧化反应：D-木糖可以被溴水等弱氧化剂氧化成D-木糖酸，进一步氧化则生成三羟基-戊二酸或草酸。
6. 显色反应：D-木糖在浓盐酸和α-萘酚一起加热时，能生成紫色沉淀；与间苯二酚生成鲜红色溶液，这些显色反应常用于检测D-木糖。
7. 旋光性：D-木糖具有右旋光性，比旋光度为+19.8°，这意味着它能使偏振光的平面向右旋转。
二、物理性质
1. 外观和溶解性：D-木糖通常以无色至白色的结晶或白色结晶性粉末形式存在，略有特殊气味和爽口甜味。它易溶于水，但几乎不溶于乙醇和其他有机溶剂。
2. 熔点和沸点：D-木糖的熔点为114°C，沸点为415.5°C。
3. 密度：D-木糖的密度为1.525 g/cm³。
三、应用领域
1. 食品工业：由于D-木糖具有低吸湿性和良好的加工特性，它常作为无热量甜味剂应用于各种食品中，如口香糖、烘焙食品等。此外，D-木糖还可以用于调节肠道菌群，促进有益菌的生长。
2. 医药领域：D-木糖在医药领域也有广泛应用，例如用于制备某些药物的稳定剂和调理剂。
3. 科学研究：在生物科学研究中，D-木糖常用作细胞生物学实验的重要试剂，用于分离和培养
1. GHS分类：D-木糖不属于《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS）中特别标明的有害化学品类别。
2. 安全术语
- S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。
- S22：切勿吸入粉尘。
3. 风险术语
- R36/38：对眼睛和皮肤有刺激。
- R42/43：吸入可能引起过敏反应。
4. 急救措施
- 吸入：迅速脱离现场至新鲜空气处。如呼吸困难，给输氧。就医。
- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
- 眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。
5. 消防措施
- 本品可燃，但燃烧时不产生有毒气体。使用适合周围火情的灭火剂，如水、泡沫、干粉、二氧化碳。
6. 泄漏应急处理
- 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏时避免扬尘，小心扫起，收集于干燥、洁净、有盖的容器中。大量泄漏时，用水润湿，然后收集回收或运至废物处理场所处置。
7. 废弃处置
- 废弃物性质：危险废物。废弃处置方法：处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。
8. 安全数据表（SDS）
- 版本：V2.0.0.1
- 报告编号：67903A-MSDS-CN
- 编制日期：2022年1月16日
- 修订日期：2022年1月16日
1. 感官指标
- 外观：D-木糖应为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，没有明显的机械杂质。
- 气味和口感：具有特殊气味和爽口甜味，这是D-木糖的重要感官特征之一。
2. 理化指标
- 比旋光度：D-木糖的比旋光度应在+140°至+150°之间，这反映了其光学活性。
- 熔点：熔点范围是114℃至118℃，这一指标用于确定D-木糖的纯度和一致性。
- 干燥失重：干燥失重≤0.5%，表示产品在储存过程中的稳定性和吸湿性。
- 灼烧残渣：灼烧残渣≤0.2%，反映产品的纯度和无机杂质含量。
- 酸度：酸度≤0.025%，表明产品的酸碱性和纯度。
- 氯化物：氯化物≤0.015%，表示产品的纯度和生产工艺控制情况。
- 硫酸灰分：硫酸灰分≤0.05%，反映产品中的矿物质和其他无机物质含量。
- 重金属：重金属（以Pb计）≤0.0005%，确保产品的安全性。
- 砷盐：砷盐（以As计）≤0.0001%，同样确保产品的安全性。
3. 微生物指标
- 菌落总数：菌落总数≤1000个/g，反映产品的卫生状况。
- 大肠菌群：大肠菌群≤30个/100g，确保产品的基本卫生条件。
- 霉菌和酵母：霉菌和酵母≤100个/g，进一步保证产品的微生物安全性。
- 致病菌：不得检出沙门氏菌等致病菌，确保产品不会对消费者健康构成威胁。
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