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CAS RN: 57-10-3 | 产品编码: Z1148301

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棕榈酸,≥99.0%

≥99.0% 十六酸;鲸乙酸;软脂酸;十六烷酸 C16H32O2 256.43 文档:
订货编号 产品名称 规格 包装 原价 现价 数量 操作
B13053-5g 棕榈酸 ≥99.0% 5g 139.00 139.00

B13053-25g 棕榈酸 ≥99.0% 25g 589.00 589.00

B13053-100g 棕榈酸 ≥99.0% 100g 1899.00 1899.00

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化学性质

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棕榈酸,也被称为十六烷酸或软脂酸,是一种饱和高级脂肪酸,广泛存在于动植物油脂中。其化学式为C16H32O2,分子量为256.42。以下是关于棕榈酸的详细介绍:

一、物理性质

- 外观:棕榈酸通常以白色或微黄色结晶形式存在,具有珠光鳞片状的外观。

- 熔点:棕榈酸的熔点为63至64摄氏度(另有说法为61至62.5摄氏度),这意味着在这个温度范围内,棕榈酸会从固态转变为液态。

- 沸点:棕榈酸的沸点在350摄氏度左右,也有资料指出其沸点为271.5摄氏度(在13.3千帕的压力下)。

- 密度:棕榈酸的密度大约为0.853克/立方厘米。

- 溶解性:棕榈酸不溶于水,但易溶于有机溶剂如乙醚、氯仿和醋酸,微溶于石油醚,溶于乙醇。

二、化学性质

- 酸碱性:棕榈酸是一种弱酸性物质,其羧基(-COOH)能够与碱反应生成盐,即发生皂化反应。

- 酯化反应:棕榈酸可以与醇类物质发生酯化反应,生成相应的酯类化合物。

- 热稳定性:棕榈酸在高温下稳定,但当温度超过340摄氏度时,它会开始分解。

- 氧化还原反应:棕榈酸可以进行氧化还原反应,如与氢氧化钠溶液共热时,可以被氧化成醇。

三、应用领域

- 工业应用:棕榈酸广泛应用于制造蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂及软化剂等。此外,它还用于生产无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐,这些金属盐可用作乳液聚合时的乳化剂。

- 食品领域:棕榈酸作为食品添加剂一般无安全风险,广泛存在于牛奶、黄油、肉类以及各类油类制品中。它提供能量并参与脂肪酸的代谢过程。

- 其他领域:棕榈酸还用于制备维生素A棕榈酸酯等药物,以及在化妆品行业中作为保湿剂和润肤剂使用。

GHS分类

根据全球化学品统一分类和标签制度(GHS),棕榈酸通常不被列为危险品,因为它不属于易燃物、有毒物、腐蚀性物质或具有其他显著危险的类别。然而,由于其粉尘形式可能对呼吸道有刺激性,因此在处理时仍需注意防护。

安全术语

- S22:切勿吸入粉尘。

- S24/25:避免与皮肤和眼睛接触。

- S37/39:使用适当的防护装备,如手套和护目镜或面具。

- S36:穿戴适当的防护服。

风险术语

- R36:刺激眼睛。

- R37:刺激呼吸系统。

- R38:刺激皮肤(长期或重复暴露)。

急救措施

1. 吸入:迅速脱离现场至新鲜空气处,保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧;如呼吸停止,立即进行人工呼吸,并就医。

2. 皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟,并就医。

3. 眼睛接触:立即翻开眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟,并就医。

4. 食入:误服者用水漱口,饮足量温水,催吐,并就医。

消防措施

棕榈酸本身不易燃烧,但遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物,当达到一定浓度时,遇火星会发生爆炸。因此,在火灾现场应尽可能切断泄漏源,保持泄漏物湿润,并用雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳或砂土灭火。同时,消防人员需佩戴防毒面具和全身防护服。

泄漏应急处理

1. 个人防护:隔离泄漏污染区,限制出入,并佩戴适当的防护装备。

2. 泄漏物处理:小量泄漏时,可用洁净的铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中。大量泄漏时,应筑堤收容,防止泄漏物进入水体环境,并用泵转移至槽车或专用收集器内。

3. 环境保护:采取措施防止泄漏物进入水体或排洪沟等限制性空间。

废弃处置

废弃处置方法应依据国家和地方有关法规的要求进行。建议用焚烧法处置,且在能保证焚烧炉正常运转和严格控制排放的条件下进行。废弃处置前应参阅国家和地方有关法规,确保操作安全合法。

安全数据表(SDS)

安全数据表中详细列出了棕榈酸的理化性质、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制和个体防护、理化性质、稳定性和反应活性、毒理学信息、生态学信息、废弃处置、运输信息、法规信息、其他信息等16部分内容。这些信息为使用者提供了全面的安全指导和应对措施。

1. 理化性质

- 外观:棕榈酸应为白色或淡黄色的结晶性粉末,无肉眼可见的杂质。这种外观特征有助于初步判断产品的纯度和是否存在不纯物质。

- 熔点:棕榈酸的熔点应在59-62°C之间。熔点的高低可以反映产品的纯度,若熔点偏低,可能含有其他低分子量的脂肪酸;若熔点偏高,可能混有其他高分子量的成分。

- 酸值:棕榈酸的酸值应控制在一定的范围内,通常在280-300 mg KOH/g之间。酸值是衡量脂肪酸类化合物中游离酸含量的一个重要指标,过高或过低都可能影响产品的品质和使用效果。

2. 化学指标

- 纯度:棕榈酸的纯度应不低于99.0%,高纯度的产品在应用中能保证更好的效果。纯度的测定可以通过气相色谱等方法进行,确保其中不含其他脂肪酸或杂质。

- 水分和挥发物:水分和挥发物的含量应不超过0.5%。高水分含量可能导致产品在储存过程中发生水解或氧化,从而影响其稳定性和品质。

- 过氧化值:棕榈酸的过氧化值应低于1.0 meq/kg。过氧化值是衡量脂肪酸氧化程度的重要指标,较高的过氧化值可能表明产品已经发生了氧化,会影响其使用性能和安全性。

3. 微生物指标

- 细菌总数:每克棕榈酸中的细菌总数不得超过1000 CFU(菌落数)。细菌总数的控制是为了确保产品在生产和储存过程中未受到微生物污染。

- 霉菌和酵母菌:每克棕榈酸中的霉菌和酵母菌总数不得超过100 CFU。这些微生物的存在可能会导致产品变质,因此需要严格控制。

- 致病菌:不得检出沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。致病菌的存在会严重危害消费者的健康,必须通过严格的检测来排除。

4. 重金属和有害物质

- :棕榈酸中的砷含量不应超过0.5 ppm。砷是一种有毒元素,长期摄入会对人体健康造成严重影响。

- :铅含量不应超过0.1 ppm。铅也是一种有毒重金属,可能通过原料或生产过程中的污染引入。

- :汞含量不应超过0.01 ppm。汞同样是一种高度有毒的物质,必须严格控制其含量以确保产品的安全性。

5. 残留溶剂

- 己烷:作为提取溶剂,己烷的残留量不应超过10 mg/kg。己烷是一种易燃易爆的有机溶剂,残留过多可能带来安全隐患。

- 乙醇:乙醇的残留量不应超过10 mg/kg。乙醇虽然相对安全,但过量残留也可能影响产品质量。

- 丙酮:丙酮的残留量不应超过10 mg/kg。丙酮具有挥发性和毒性,残留量必须控制在安全范围内。

6. 其他指标

- 气味和味道:棕榈酸应无异味和异臭,保持其特有的轻微脂肪气味。异常的气味可能提示产品氧化或其他质量问题。

- 粒度:根据具体应用场景,粒度要求可能会有所不同。一般来说,粒度均匀性对于后续加工和应用非常重要。

- 稳定性:棕榈酸应具有良好的热稳定性和抗氧化性,在正常储存条件下至少保持一年的稳定性。

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