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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A12009-5g | 蜂王酸 | ≥95.0% | 5g | 2490.00 | 2490.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、基本化学性质
1. 分子式与结构：
- 蜂王酸的分子式为C10H18O3。
- 它的基本骨架由10个碳原子组成，包含一个羟基(-OH)和一个羧基(-COOH)。
- 蜂王酸的结构中存在一个不饱和键，即一个双键，这使其成为不饱和脂肪酸。
2. 物理状态：
- 在标准温度和压力下，蜂王酸以固态形式存在，其熔点约为52°C。
- 由于其分子结构中含有亲水基团（如羟基和羧基），蜂王酸具有一定的水溶性，但同时也能溶解于有机溶剂。
3. 酸碱性：
- 作为一种有机酸，蜂王酸在水中部分电离，显示出酸性特征。
- 它的pKa值决定了其在溶液中的解离程度，影响其作为酸的反应性。
4. 稳定性：
- 蜂王酸对热和光相对稳定，但在强酸或强碱条件下可能会发生分解。
- 在空气中长时间暴露可能导致氧化，应储存于避光、阴凉处。
5. 反应性：
- 蜂王酸能够参与酯化反应，生成相应的酯类化合物。
- 可以进行加成反应，特别是在其双键位置，这是不饱和脂肪酸的一个典型反应。
6. 光谱特性：
- 红外光谱（IR）显示其特征性的羟基和羧基吸收峰。
- 核磁共振（NMR）谱图揭示了其分子结构的细节，包括双键的位置和几何构型。
7. 溶解性：
- 虽然蜂王酸是一种有机酸，但它在水中有一定的溶解度，尤其是在碱性条件下更容易溶解。
- 它能溶于多种有机溶剂，如乙醇、乙醚等，这为其在化学分析和有机合成中的应用提供了便利。
二、生物活性及应用
1. 抗菌性：
- 蜂王酸具有很强的抗菌活性，能够抑制多种细菌和真菌的生长。
- 这种性质使得它在食品保鲜和医药领域有潜在的应用价值。
2. 抗炎作用：
- 研究表明蜂王酸具有显著的抗炎效果，可以减轻炎症反应并促进伤口愈合。
- 这一特性使其成为开发新型抗炎药物的候选成分。
3. 抗肿瘤活性：
- 一些研究指出蜂王酸可能对抗某些类型的癌症有积极作用。
- 尽管需要更多的临床研究来证实这一点，但其潜力已经引起了科学界的关注。
4. 免疫调节：
- 蜂王酸能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
- 这种免疫调节作用对于预防感染和疾病具有重要
GHS分类
根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），蜂王酸的分类信息如下：
- 类别: 根据现有数据，蜂王酸通常不被归类为危险化学品。然而，它可能在某些特定条件下具有刺激性或腐蚀性，尤其是在高浓度时。
安全术语
- S1: 远离儿童存放。
- S26: 如不慎接触眼睛，立即用大量清水冲洗并就医。
- S36/37: 穿戴适当的防护服和手套。
风险术语
- R38: 刺激皮肤和眼睛。
急救措施
- 吸入: 如果吸入，迅速转移到空气新鲜处，保持呼吸道畅通。如呼吸困难，输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
- 皮肤接触: 脱去被污染的衣物，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适，就医。
- 眼睛接触: 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并及时就医。
- 食入: 饮足量温水，催吐（仅在医疗监督下进行）。就医，并告知医生已食用的物质名称和数量。
消防措施
- 灭火剂: 使用适合扑灭涉及易燃物的火灾的灭火剂，如干粉、二氧化碳、泡沫等。
- 特殊危险性: 燃烧时可能产生刺激性或有毒烟雾。避免直接接触火焰和烟雾。
- 消防人员防护: 佩戴自给式呼吸器和全身防护服，防止吸入有害气体和接触皮肤。
泄漏应急处理
- 个人防护: 穿戴适当的个人防护装备，包括防护眼镜、防护服和耐化学品手套。
- 环境控制: 避免泄漏物扩散到环境中，使用适当的吸附剂或其他清理方法进行处理。
- 清理方法: 小心收集泄漏物，置于合适的容器中，并按照当地法规进行处置。
废弃处置
- 处置方法: 根据当地法规，将废弃物质交由合格的废物处理公司进行处置。确保废物得到安全、环保的处理。
- 包装注意事项: 确保废弃物质在运输过程中得到妥善包装，防止泄漏或污染环境。
安全数据表（SDS）
蜂王酸的安全数据表应包含以下内容：
1. 产品标识: 包括产品名称、化学名称、CAS号等信息。
2. 成分/组成信息: 列出所有成分及其比例。
3. 危险说明: 根据GHS分类提供相应的危险说明。
4. 急救措施: 详细说明急救措施，包括吸入、皮肤接触、眼睛接触和食入后的处理方法。
5. 消防措施: 提供灭火剂选择、特殊危险性和消防人员防护建议。
6. 泄漏应急处理: 描述个人防护、环境控制和清理方法。
7. 废弃处置: 说明废弃物质的处置方法和包装注意事项。
8. 防护措施: 提供工程控制、呼吸系统防护、身体防护和手部防护的建议。
9. 理化性质: 包括外观、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等物理化学性质。
10. 稳定性和反应性: 描述物质的稳定性、避免的条件以及与其他物质的反应性。
11. 毒理学信息: 包括急性毒性、刺激性/腐蚀性、致敏性、致癌性等方面的信息。
12. 生态学信息: 提供对环境影响的信息，如降解性、生态毒性等。
13. 运输信息: 根据国际和国内运输规定，提供相应的运输信息。
14. 法规信息: 列出适用的法律、法规和标准。
15. 其他信息: 包括参考文献、日期和其他补充信息。
蜂王酸的质量指标是癸烯酸（10-HDA）的含量，通常在蜂王浆中的含量为1.4%至2.4%。以下是详细的质量指标和分析：
1. 含量指标
- 10-HDA含量：蜂王酸的主要成分是10-羟基-Δ2-癸烯酸（10-HDA），其在蜂王浆中的含量是衡量蜂王浆质量的重要标准之一。一般来说，蜂王浆中的10-HDA含量应达到1.4%以上，优质蜂王浆的含量可超过1.8%，最高可达2.4%或更高。
2. 理化指标
- 新鲜度指标：新鲜蜂王浆中含有较高的生物活性物质，如葡萄糖氧化酶（GOD）、超氧化物歧化酶（SOD）、呋喃甲基赖氨酸等，这些成分对温度敏感，因此蜂王浆对贮存条件要求较高。新鲜度直接影响蜂王浆的品质和功效。
- 其他成分：蜂王浆中还含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，其含量和比例也是评价蜂王浆质量的重要指标。
3. 感官指标
- 外观与口感：优等品蜂王浆通常呈现乳白色或淡黄色，质地细腻、粘稠度高，有一定的光泽感；口感醇厚、回甘强，酸、涩、辣等味道鲜明且均衡。相比之下，合格品可能在颜色、光泽感或质地方面略逊一筹。
4. 卫生指标
- 微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标，需符合相关食品安全标准。
- 重金属残留：应严格控制铅、汞等重金属的含量，避免对人体健康造成危害。
- 农药残留：不得检出禁用农药，允许检出的农药残留量应符合国家标准。
5. 稳定性指标
- 贮存稳定性：蜂王浆在贮存过程中应保持稳定，不易发生变质或降解。这要求产品在生产过程中经过严格的杀菌处理，并在适宜的条件下保存。
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