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西亚试剂 —— 品质可靠,值得信赖
订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
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A11250-100g | 2,5-二叔丁基对苯二酚 | ≥98.0% | 100g | 87.00 | 87.00 |
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A11250-500g | 2,5-二叔丁基对苯二酚 | ≥98.0% | 500g | 219.00 | 219.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
1. 基本物理化学性质
- 分子式和相对分子质量:其分子式为C14H22O2,相对分子质量为222.32。
- 外观和熔沸点:该物质通常呈白色或微黄色结晶体,熔点在216-218°C,沸点为321°C。
- 溶解性:易溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯和二硫化碳,微溶于苯和汽油,不溶于水。
- 稳定性:贮存稳定,但与氧化剂不相容,对光和空气敏感。
2. 抗氧化性能
- 抗氧化能力:2,5-二叔丁基对苯二酚具有很强的抗氧化能力,特别是在植物油中表现尤为显著。
- 增效作用:与其他抗氧化剂和螯合剂结合使用时,能增强抗氧化活性。例如,柠檬酸的加入可显著提高其抗氧化效果。
- 应用范围:广泛用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等,最大使用量为0.2g/kg。
3. 抗菌作用
- 抑菌浓度:对细菌、酵母的最低抑菌浓度为0.005%~0.01%,对霉菌为0.005%~0.028%。
- 协同效应:与NaCl结合使用,可增强其抗菌作用。
4. 化学反应性
- 反应性:在光照或碱性条件下,会呈现粉红色。
- 制法:由对苯二酚与叔丁醇在酸性催化剂作用下反应制得。
5. 安全与毒理学
- 毒性:大鼠口服LD50为0.7~1.0g/kg,ADI为0~50.2mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。
- 安全术语:S26(不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见),S24/25(避免与皮肤和眼睛接
没有
1. 外观
- 性状:2,5-二叔丁基对苯二酚通常以白色或淡黄色晶体的形式存在。
- 气味:该化合物通常没有显著的气味。
2. 纯度
- 纯度要求:根据不同的应用场景,2,5-二叔丁基对苯二酚的纯度要求也会有所不同。例如,某些实验中可能需要高纯度(如99%以上)的产品,而工业应用可能允许较低的纯度。
- 检测方法:纯度可以通过高效液相色谱(HPLC)、气相色谱(GC)等方法进行测定。
3. 熔点
- 熔点范围:2,5-二叔丁基对苯二酚的熔点在216-218°C之间。
- 检测方法:熔点可以通过差示扫描量热法(DSC)或毛细管法进行测量。
4. 沸点
- 沸点范围:该化合物的沸点为321°C。
- 检测方法:沸点可以通过差示扫描量热法(DSC)或动态热机械分析(DMA)进行测量。
5. 闪点
- 闪点范围:2,5-二叔丁基对苯二酚的闪点为216°C。
- 检测方法:闪点可以通过闭口杯法或开口杯法进行测量。
6. 含量
- 有效成分含量:有效成分的含量应不低于98.0%。
- 检测方法:含量可以通过气相色谱(GC)或高效液相色谱(HPLC)定量分析确定。
7. 重金属
- 重金属限量:重金属如铅、汞、砷等的含量应低于10mg/kg。
- 检测方法:重金属含量可以通过原子吸收光谱法(AAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)进行测定。
8. 灼烧残渣
- 最大限量:灼烧残渣的最大限量为0.1%。
- 检测方法:灼烧残渣可以通过高温灼烧法进行测定。
9. 溶液的外观与颜色
- 溶液状态:2,5-二叔丁基对苯二酚溶于甲醇后应呈透明溶液。
- 颜色反应:在酸性条件下,溶液应呈现无色至微粉红色,在碱性条件下则呈红色。
- 检测方法:通过目视观察和分光光度计进行颜色判定。
10. 酸度与碱度
- pH值范围:该化合物的pH值应在6.0至8.0之间。
- 检测方法:通过酸碱滴定法或pH计进行测定。
11. 干燥失重
- 水分含量:干燥失重应不超过0.5%。
- 检测方法:通过烘箱干燥法进行测定。
12. 炽灼残渣
- 残渣限量:炽灼残渣的最大限量为0.1%。
- 检测方法:通过高温灼烧法进行测定。
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