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甲酸是一种有机酸，具有强酸性。在水中溶解时，它能够与水反应产生甲酸根离子（HCOO^-）。这个产物可以与其他阳离子反应，产生一系列的盐，如甲酸钠（HCOONa）和甲酸铜（HCOOCu）。这些盐常被用作有机和无机合成中的试剂。
甲酸具有较强的还原性。例如，当甲酸与氯化银（AgCl）反应时，甲酸会被氧化成二氧化碳和水，并将氯离子还原成银：2HCOOH + 2AgCl → CO2 + 2H2O + 2HCl + 2Ag。
甲酸也具有一定的氧化性。它可以将某些物质氧化成二氧化碳和水，并将自身还原。例如，当甲酸和过氧化氢（H2O2）反应时，甲酸被氧化成二氧化碳和水，而过氧化氢被还原成水：HCOOH + H2O2 → CO2 + 2H2O。
由于其蒸汽压较低，甲酸在室温下易于挥发，因此它可以用作气相色谱的移动相。
甲酸是易燃的，并且能与水、乙醇、乙醚和甘油任意混溶，和大多数的极性有机溶剂混溶，在烃中也有一定的溶解性。
由于甲酸是弱酸，对于许多金属，甲酸是有腐蚀性的，例如镁和锌，反应生成氢气和金属甲酸盐。
甲酸还可以与部分盐发生反应。例如，甲酸与碳酸钠反应生成甲酸钠、水和二氧化碳：2HCOOH + Na2CO3 = 2HCOONa + H2O + CO2↑。
在浓硫酸的催化作用下加热分解为一氧化碳和水。
甲酸为强还原剂，它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成二氧化碳和水。
甲酸是唯一能和烯烃进行加成反应的羧酸。甲酸在酸的作用下（如硫酸，氢氟酸），和烯烃迅速反应生成甲酸酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更高级的羧酸。
甲酸能和醇类在浓硫酸的作用下并加热能发生酯化反应。如甲酸与甲醇在浓硫酸的催化下并加热，可发生酯化反应，生成甲酸甲酯。
GHS分类
- 甲酸通常被归类为第8类腐蚀性物质。
安全术语
- S1/2：保持密封，存放在远离世人的地方。
- S45：出现意外或者感到不适，立刻寻求医疗援助（可能的话，出示其标签）。
风险术语
- R34：会导致灼伤。
急救措施
1. 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
2. 误食：用水漱口，给饮牛奶或蛋清，就医。
3. 皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟，如有不适感，就医。
4. 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，如有不适感，就医。
消防措施
- 危险特性：可燃，其蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂接触可发生化学反应。
- 有害燃烧产物：一氧化碳。
- 灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。灭火剂包括抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳。
泄漏应急处理
- 应急行动：根据液体流动和蒸气扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。消除所有点火源。建议应急处理人员戴正压自给式呼吸器，穿防腐、防毒服。穿上适当的防护服前严禁接触破裂的容器和泄漏物。尽可能切断泄漏源。防止泄漏物进入水体、下水道、地下室或密闭性空间。
- 小量泄漏：用干燥的砂土或其他不燃材料吸收或覆盖，收集于容器中。
- 大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容，用飞尘或石灰粉吸收大量液体，用农用石灰、碎石灰石或碳酸氢钠中和，用耐腐蚀泵转移至槽车或专用收集器内。
废弃处置
- 废弃时需遵守相关环保法规，确保不对环境造成污染。具体处置方法可能因地区而异，建议咨询当地环保部门。
安全数据表（MSDS）
甲酸的安全数据表（MSDS）包含了关于其化学性质、危险性概述、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制与个体防护等多方面的信息。这些信息对于了解甲酸的安全性能和正确使用至关重要。MSDS通常由化学品生产商或供应商提供，用户在使用前应仔细阅读并遵循其中的指导。
1. 含量：
- 优等品的甲酸含量（以HCOOH计）应≥97.0%。
- 一等品的含量为≥95.0%。
- 合格品则要求含量≥93.0%。
2. 色度：
- 甲酸的色度通常用Hazen单位表示，优等品的色度≤10。
3. 氯化物：
- 以Cl计，甲酸中的氯化物含量应≤0.002%。
4. 硫酸盐：
- 以SO4计，硫酸盐含量应≤0.001%。
5. 铁含量：
- 以Fe计，铁含量应≤0.0001%。
6. 蒸发残渣：
- 蒸发残渣是指在规定条件下，蒸发后剩余的物质，其含量应≤0.006%。
7. 外观：
- 甲酸通常为无色透明液体，且无悬浮物。
8. 密度与沸点：
- 相对密度约为1.22g/mL（在25°C时）。
- 沸点范围在100.8至101°C之间。
9. pH值：
- 虽然具体pH值可能因浓度和温度而异，但甲酸水溶液通常呈强酸性。
10. 稳定性与反应性：
- 甲酸易挥发，具有强烈的刺激性气味。
- 在光照和空气中可逐渐被氧化生成水和二氧化碳。
- 与强氧化剂可发生反应，且具有腐蚀性。
11. 包装与储存：
- 甲酸通常采用塑料桶或不锈钢槽罐包装。
- 储存于阴凉、通风的库房，远离火种、热源，且应与氧化剂、易燃物、食用化学品分开存放。
12. 安全注意事项：
- 甲酸具有腐蚀性和刺激性，操作时应穿戴适当的防护用品。
- 万一接触皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗，并就医治疗。
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