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二肌酸苹果酸

二肌酸苹果酸 —— C12H24N6O9 396.35376 文档:
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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

一、基本结构与组成

1. 分子式: C₁₀H₁₆N₃O₇P

2. 分子量: 357.23 g/mol

3. 结构: 二肌酸苹果酸由两分子肌酸(Creatine, C₄H₉N₃O₂)和一分子L-苹果酸(L-Malic acid, C₄H₆O₅)组成。

二、物理性质

1. 外观: 通常为白色或类白色结晶性粉末。

2. 溶解性: 易溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

三、化学性质

1. 酸碱性: 由于含有羧基(-COOH)和氨基(-NH₂),具有两性性质,既能表现出酸性,也能表现出碱性。

2. 稳定性: 在常温下稳定,但在高温或强酸强碱条件下可能会分解。

3. 反应性: 可以参与多种化学反应,如酯化反应、酰胺化反应等。

四、生物学功能

1. 能量代谢: 肌酸是高能磷酸化合物,参与ATP的合成,有助于快速提供能量;L-苹果酸参与柠檬酸循环(TCA循环),对能量代谢有重要作用。

2. 缓冲作用: L-苹果酸作为一种天然的有机酸,能够调节体内pH值,维持酸碱平衡。

3. 抗氧化性: 具有一定的抗氧化性能,帮助中和自由基,减少氧化应激。

五、应用

1. 运动营养: 作为膳食补充剂,用于提高运动表现,增加肌肉力量和耐力。

2. 医疗用途: 在某些疾病状态下,如心肌缺血、心力衰竭等,可能作为辅助治疗手段。

六、安全性和副作用

1. 安全性: 在推荐剂量下一般认为是安全的,但过量摄入可能会导致胃肠不适等副作用。

2. 禁忌: 肾脏功能不全者应避免使用,因为肌酸代谢产物需通过肾脏

1. GHS分类

- GHS分类:根据联合国《全球化学品统一分类和标签制度》(GHS),二肌酸苹果酸未被明确列入危险品类别。

- 危险性说明:由于其低毒性和物理化学性质,二肌酸苹果酸通常不被视为具有显著的危险性。

2. 安全术语

- S26:不慎与眼睛接触后,立即用大量清水冲洗至少15分钟。

- S37:使用适当的防护设备,避免对健康造成长期危害。

3. 风险术语

- R22:吞咽有害。

- R36:刺激眼睛。

- R42/43:吸入和皮肤接触可能引起过敏反应。

4. 急救措施

- 吸入:迅速脱离现场至新鲜空气处。如呼吸困难,给氧。就医。

- 皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水彻底冲洗。如有不适感,就医。

- 眼晴接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。

- 食入:饮足量温水,催吐,就医。

5. 消防措施

- 灭火剂:本品不燃,但周围环境起火时,可用任何灭火剂进行灭火。

- 火灾隐患:二肌酸苹果酸本身不易燃,但在高温下可能会分解,产生有毒气体。

6. 泄漏应急处理

- 个人防护:穿戴适当的防护服和呼吸器。

- 清理方法:小心收集并转移到安全的地方,避免产生粉尘。

7. 废弃处置

- 废弃物性质:一般工业固体废物。

- 废弃处理方法:交由专业机构处理,避免对环境造成污染。

8. 安全数据表

- 编制依据:根据《化学品安全技术说明书内容和项目顺序》(GB/T 16483-2008)编制。

- 主要用途:用作食品和饲料添加剂,提高产品的营养价值和性能。

1. 纯度:二肌酸苹果酸的纯度是指其中所含杂质的含量。一般来说,纯度越高,说明产品的质量越好。常见的纯度检测方法包括高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱质谱联用技术(GC-MS)。

2. 含量:二肌酸苹果酸的含量是指每份产品中所含二肌酸和苹果酸的总量。一般来说,含量越高,说明产品的效果越好。常见的含量检测方法包括原子吸收光谱法(AAS)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。

3. pH值:二肌酸苹果酸的pH值是指其溶液的酸碱度。一般来说,pH值在5.0-6.5之间比较适宜人体吸收利用。如果pH值过高或过低,可能会影响产品的稳定性和效果。

4. 水分含量:二肌酸苹果酸的水分含量是指其中所含水分的百分比。一般来说,水分含量越低,说明产品的质量越好。常见的水分含量检测方法包括烘干法和卡尔·费休滴定法。

5. 其他成分:除了二肌酸和苹果酸外,一些二肌酸苹果酸产品中还可能含有其他成分,如维生素C、维生素E等。这些成分可以增强产品的抗氧化能力和促进肌肉生长的作用。因此,在选择二肌酸苹果酸产品时,也需要关注其是否含有这些成分以及含量如何。

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