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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 价格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X13999-x | DL-酒石酸氢钾 | 咨询规格 | 咨询包装 | 咨询价格 |
化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
1. 基本化学性质
- 分子式：C4H5KO7
- 相对分子质量：210.22 g/mol
- 结构：DL-酒石酸氢钾包含一个钾离子（K+）和一个L-酒石酸根离子（C4H4O6^-）。
2. 物理性质
- 外观：白色结晶性粉末
- 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇
- 熔点：约100°C（伴随分解）
3. 酸碱反应
- 呈酸性：DL-酒石酸氢钾是一种酸性盐，其溶液呈弱酸性。在水溶液中，它可以部分电离生成氢离子（H+）。
\[ \text{KHC}_4\text{H}_4\text{O}_6 (aq) \rightleftharpoons \text{K}^+ (aq) + \text{HC}_4\text{H}_4\text{O}_6^- (aq) \]
\[ \text{HC}_4\text{H}_4\text{O}_6^- (aq) \rightleftharpoons \text{H}^+ (aq) + \text{C}_4\text{H}_4\text{O}_6^{2-} (aq) \]
4. 与碱的反应
- 中和反应：DL-酒石酸氢钾可以与强碱（如氢氧化钠NaOH或氢氧化钾KOH）发生中和反应，生成相应的正盐（酒石酸钾）和水。
\[ \text{KHC}_4\text{H}_4\text{O}_6 (aq) + \text{NaOH} (aq) \rightarrow \text{NaKC}_4\text{H}_4\text{O}_6 (aq) + \text{H}_2\text{O} (l) \]
5. 热稳定性
- 受热分解：DL-酒石酸氢钾在高温下会分解，生成焦糖和二氧化碳。
\[ \text{KHC}_4\text{H}_4\text{O}_6 (s) \xrightarrow{\Delta} \text{K}_2\text{CO}_3 (s) + \text{H}_2\text{O} (g) + \text{C} (s) + \text{CO}_2 (g) \]
6. 光学性质
- 旋光性：DL-酒石酸氢钾是外消旋体，不具有旋光性。这意味着它不会旋转偏振光的平面。
7. 与其他物质的反应
- 与金属的反应：DL-酒石酸氢钾可以与活动性较强的金属（如钠Na）发生置换反应，生成氢气和相应的盐。
\[ 2\text{KHC}_4\text{H}_4\text{O}_6 (aq) + 2\text{Na} (s) \rightarrow 2\text{NaKC}_4\text{H}_4\text{O}_6 (aq) + \text{H}_2 (g) \]
8. 生物降解性
- 环境友好：DL-酒石酸氢钾在环境中容易降解，对环境
一、GHS分类
根据联合国《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS），DL-酒石酸氢钾可能不属于危险品，因为它通常不具有易燃性、爆炸性、毒性或其他显著的危险性。然而，在特定条件下或与其他物质混合时，其危险性可能会发生变化，因此在使用和储存过程中仍需注意安全。
二、安全术语
1. S22：切勿吸入粉尘。
2. S24/25：避免皮肤和眼睛接触。
三、风险术语
1. R36/37/38：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。
四、急救措施
1. 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如症状持续，寻求医疗援助。
2. 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。
3. 眼晴接触：分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
4. 食入：漱口，禁止催吐。立即就医。
五、消防措施
1. 灭火剂：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。避免使用直流水灭火，直流水可能导致可燃性液体的飞溅，使火势扩散。
2. 特别危险性：无资料。
3. 灭火注意事项及防护措施：消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。隔离事故现场，禁止无关人员进入。收容和处理消防水，防止污染环境。
六、泄漏应急处理
1. 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。禁止接触或跨越泄漏物。作业时使用的所有设备应接地。尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。
2. 环境保护措施：收容泄漏物，避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
3. 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：小量泄漏：尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并转移至安全场所。禁止冲入下水道。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖，抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
七、废弃处置
废弃处置方法应符合国家和地方有关法律法规的要求。废弃物应交由有资质的单位进行处理，避免对环境造成污染。
八、安全数据表（SDS）
DL-酒石酸氢钾的安全数据表（SDS）提供了更详细的安全信息，包括产品标识、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制/个体防护等部分。用户在使用前应仔细阅读SDS，了解产品的性质和安全要求。
1. 感官要求
- 外观：DL-酒石酸氢钾应为白色结晶或结晶性粉末，不应有可见的杂质。
- 气味：产品应无异味，保持其特有的清凉酸味。
2. 理化指标
- 含量测定：以干基计的含量应在99.0%至101.0%之间。
- 熔点范围：DL-酒石酸氢钾的熔点应在267°C左右，并在高温下分解。
- 溶解度：在冷水中的溶解度较低（0.84g/100mL），但在热水中易溶（6.9g/100mL）。
- pH值：饱和水溶液的pH值约为3.66（17℃）。
- 重金属：铅（Pb）含量应≤2mg/kg，砷（As）含量应≤3mg/kg。
- 加热减量：加热减量应≤1.0%，表明物质在高温下的稳定性。
- 灼烧残渣：灼烧残渣应≤0.1%，表示有机物完全燃烧后剩余的矿物质比例。
3. 微生物指标
- 菌落总数：菌落总数是指示食品受微生物污染程度及卫生质量的重要指标，通常应控制在一定的限值以下。
- 霉菌和酵母：对于需要控制霉菌和酵母含量的产品，应设定相应的限量标准。
- 致病菌：不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，确保产品的安全性。
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