化学性质
无色或淡黄色液体。相对密度0.965-0.985,折射率1.535-1.560,比旋光度-11°-+20°。有小茴香气味。
熔点 5 °C(lit.)
沸点 227 °C(lit.)
密度 0.963 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2483
折射率 n20/D 1.538(lit.)
闪点 140 °F
EPA化学物质信息 Oils, fennel(8006-84-6)
生产方法 由伞形科植物茴香(亦称茴芹,Impinellaanisum)的成熟干果经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%~3.1%。主要产于西班牙、土耳其、埃及等。
生产方法 由伞形科多年生草本植物小茴香或称怀香(Foeniculum vulgare)的成熟果实经干燥、磨碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约5.0%。主要产于法国、意大利等,我国甘肃等地亦产。
质量标准
98%
危险性质
毒性 GRAS(FEMA}FDA,§182.20,2000)。
LD503120mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料3.9;冷饮0.38;糖果22;焙烤食品19;布丁类0.10~10;酒类10~20;调味品2.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
甜小茴香油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
危险品标志 Xi
危险类别码 38
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 2
RTECS号 LJ2550000
毒害物质数据 8006-84-6(Hazardous Substances Data)
用途及存储
用途 主要用于调配牙膏、牙粉及烟、酒、糖果用香精。可少量用于香水、化妆品香精。
用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料(主要用于面包、糕点、甜酒和泡菜等)。
用途 主要用于提制茴香脑,也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面
用途 主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中。
密封保存
相关资料
-
分子式: CAS号:8006-84-6
-
由木兰科植物八角茴香(Illicium verum)的新鲜枝叶或成熟果实粉碎后经水蒸气蒸馏而得。得率8.5%~9%(干品)或1.8%~5%(鲜品)。主要产于我国广西、广东、云南、贵州等地和越南。 本品 本品 以上资料由 西亚试剂 : 化......2017-11-17 详情>>
-
由唇形科植物留兰香(Mentha.Spicata;亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca;亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%~0.7%。主要产于美国、德国和英国,我国江......2017-11-17 详情>>
-
由芸香科植物芸香(Ruta graveolens)或其他芸香属植物(Ruta montana;Ruta 6mcteosa)的鲜花和嫩枝经水蒸气蒸馏而得。得率约1.0%。 本品 本品 以上资料由 西亚试剂 : 化学品数据库...2017-11-17 详情>>
相关产品
- 香水树油
- ¥0.00
- ¥0.00
- 川芎油
- ¥0.00
- ¥0.00
- 杜松油
- ¥0.00
- ¥0.00
- 1,1,2,2-四氟乙基-2,2,3,3-四氟丙基醚
- ¥290.00
- ¥290.00
- 1,1,2,2-四氟乙基-2,2,2-三氟乙基醚
- ¥250.00
- ¥250.00
- 2,2,2-三氟-N,N-二甲基乙酰胺
- ¥490.00
- ¥490.00
最新产品
- (S)-(-)-3-二甲基氨基吡咯烷二盐酸盐
- ¥820.00
- ¥820.00
- 3-(3-甲氧基苯基)-1H-吡唑
- ¥1286.00
- ¥1286.00
- 1-苯基乙烯基硼酸频哪酯
- ¥486.00
- ¥486.00
- 4-甲基-2-硝基苯硼酸
- ¥2256.00
- ¥2256.00
- 3-氯-2-羟基丙烷磺酸钠半水合物
- ¥436.00
- ¥436.00
- 6,6'-二溴-3,3'-联吡啶
- ¥1042.00
- ¥1042.00