西亚试剂优势供应上万种化学试剂产品，欢迎各位新老客户咨询、选购！
中国
联系我们
西亚试剂优势供应上万种化学试剂产品，欢迎各位新老客户咨询、选购！
联系方式：400-990-3999 / 邮箱：sales@xiyashiji.com
西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 价格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X4057-x | 丙酮酸钾 | 咨询规格 | 咨询包装 | 咨询价格 |
化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、物理性质
1. 外观：白色结晶粉末，无臭无味。
2. 熔点：约292-295℃。
3. 溶解性：可溶于水和醇类溶剂，微溶于醚类溶剂。
二、化学性质
1. 酸碱反应：丙酮酸钾在水溶液中会解离成丙酮酸根离子（CH3COCOO⁻）和钾离子（K⁺）。由于含有羧基（-COOH），它具有一定的酸性，可以与碱反应生成盐。
2. 氧化还原性：丙酮酸钾分子中的羰基（C=O）具有还原性，可以被一些氧化剂氧化成相应的羧酸盐。例如，在生物体内，丙酮酸盐可以参与三羧酸循环，被进一步氧化产生能量。
3. 热稳定性：丙酮酸钾在高温下会分解，具体分解温度取决于加热条件和环境。在惰性气氛中，其分解温度可能较高；而在有氧条件下，可能会发生氧化反应并放出热量。
三、用途
1. 食品添加剂：作为食品添加剂时，它通常用于调节食品的酸度和口感。
2. 医药中间体：丙酮酸钾是多种药物合成的重要中间体，特别是在生产镇静剂、抗氧剂、抗病毒剂等方面有广泛应用。
3. 膳食补充剂：由于其在糖代谢和能量产生中的作用，丙酮酸钾也被用作健身减肥的膳食补充剂。
四、储存与运输
1. 储存：应密封存放在阴凉、干燥的地方，避免与氧化剂和可燃物质接触。
2. 运输：确保包装完整，防止受潮和污染。按照相关法规进行安全运输。
五、安全性
1. 非可燃性：丙酮酸钾本身不可燃，但在明火下能够助燃。因此，在处理和储存过程中应远离火源和热源。
2. 刺激性：使用时应注意避免接触皮肤、眼睛和呼吸道，以免引起刺激。若不慎接触，应立即用大量水
1. GHS分类
- 危害水生环境：根据欧盟的《化学品注册、评估、许可和限制法规》（REACH），丙酮酸钾被归类为对水生环境有害的物质。
- 危害标签：T（有毒）、C（腐蚀性）。
2. 安全术语
- S26：万一接触眼睛，立即用大量水冲洗并就医。
- S27：万一接触皮肤，立即用大量水冲洗。
- S36/37/39：穿戴适当的防护服、手套和眼睛保护设备。
- S45：如发生事故或感觉不适，请立即就医。
3. 风险术语
- R23/24/25：吸入、皮肤接触及吞食有毒。
- R34：引起灼伤。
4. 急救措施
- 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。如果呼吸困难，给予输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
- 皮肤接触：脱去污染的衣物，用大量清水彻底冲洗皮肤。
- 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，并迅速就医。
- 食入：饮足量温水，催吐并立即就医。
5. 消防措施
- 灭火方法：使用适合周围火源的灭火剂，如干粉、二氧化碳和泡沫灭火剂。避免使用直流水，以免火势扩散。
- 特殊风险：丙酮酸钾在高温下分解产生有毒烟雾，与强氧化剂接触可能引发火灾。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护：佩戴适当的防护装备，包括自给式呼吸器、防护服和防爆工具。
- 环境清理：将泄漏物收集到可密封容器中，小心处理，避免污染土壤和水体。
7. 废弃处置
- 处置方法：根据当地法规进行处置。通常采用物理/化学方法处理，确保不对环境造成二次污染。
- 包装注意事项：确保废弃物包装完好，标识清晰，并存放在指定的废物处理区域。
8. 安全数据表
- 理化性质：无色结晶或白色粉末，易溶于水和乙醇，微溶于醚类溶剂。熔点292-295℃，沸点165℃。
- 储存条件：存放在阴凉、干燥的地方，远离氧化剂和可燃物质，防止受潮。
- 个体防护：建议佩戴防护眼镜、防护手套和工作服，避免直接接触皮肤和眼睛。
1. 外观：丙酮酸钾应为无色或白色结晶粉末，不得含有杂质或异色。
2. 含量：丙酮酸钾的含量应符合相关标准要求，以确保其在食品中的添加效果和安全性。
3. 水分：丙酮酸钾中的水分含量应控制在一定范围内，通常不超过0.5%，以防止产品因水分过多而出现质量问题。
4. 灰分：丙酮酸钾的灼烧残渣（即灰分）应符合相关产品和行业的要求，一般不超过0.1%。
5. 重金属含量：丙酮酸钾中重金属离子如铅、砷的含量应符合国家或行业标准的要求，例如铅含量可能要求不超过10 mg/L，砷含量可能要求不超过1 mg/L。
6. 微生物指标：丙酮酸钾应符合国家相关微生物指标规定，以保证其在使用过程中的安全性。
*产品名称
CAS号
*规格
*单位名称
*姓名
*联系电话
货号
*包装/需求量
预算价格
