化学性质
白色至棕黄色结晶或液体，易溶于水，有鱼腥味。溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
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熔点 ：293ºC
分子式 ：C5H13NO₃
分子量 ：135.162
精确质量 ：135.089539
PSA ：49.36000
外观性状 ：白色晶体或结晶粉末
储存条件 ：
密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。
稳定性 ：
避免与不相容材料接触。与强氧化剂反应。
水溶解性 ：SOLUBLE. >100 g/100 mL
计算化学 ：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：3
4、 可旋转化学键数量：1
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：41.1
7、 重原子数量：9
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：87.6
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：2
更多 ：
1. 性状：白色无味晶体
2. 密度（g/mL,20℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（℃）：未确定
5. 沸点（℃,常压）：未确定
6. 沸点（℃,12mmHg）：未确定
7. 折射率(n20/D)：未确定
8. 闪点（℃）：未确定
9. 比旋光度（º ）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定
11. 蒸气压（kPa,18 ℃）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,25℃）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（℃）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水
危险属性
危险品标志 Xn
危险类别码 20/21/22-36/37/38
安全说明 24/25-36-26
WGK Germany 1
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个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter
危害码 (欧洲) ：Xn
风险声明 (欧洲) ：R20/21/22
安全声明 (欧洲) ：S24/25
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
WGK德国 ：1
海关编码 ：2923900090
质量标准
项目 化学纯
(CP)
含量assay（以C5H11NO2·H2O计），% ≥98.0
重金属Heavy metals（以Pb计）,% ≤0.001
砷（以As计）,% ≤0.0002
炽灼残渣Ignition residue,% ≤1.0
干燥失重(105℃,2h) Loss on drying,% ≤14.0
