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订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 价格 | 操作 |
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X7911-x | D-茶氨酸 | 咨询规格 | 咨询包装 | 咨询价格 |
危险属性
质量标准
化学性质
采购询价
一、GHS分类
1. GHS危险性类别:D-茶氨酸通常不被认为具有重大的GHS危险性。它不属于易燃、爆炸性、有毒或有害品类。
2. GHS标签要素:一般不需特别标注任何危险符号。
二、安全术语
1. S1:保持容器密闭。
2. S26:不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
3. S36:穿戴适当的防护服。
4. S37:使用适当的防护手套/戴防护眼镜/戴面罩。
三、风险术语
1. R22:吞咽有害。
2. R36:刺激眼睛。
3. R43:可能引起过敏反应。
四、急救措施
1. 吸入:如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如出现呼吸问题,寻求医疗帮助。
2. 皮肤接触:用大量水和肥皂清洗受影响区域。如果症状持续,寻求医疗帮助。
3. 眼睛接触:用大量水彻底冲洗至少15分钟,并咨询医生。
4. 误食:若意外摄入,立即就医,并带好产品包装或标签。
五、消防措施
1. 灭火剂:不适用(D-茶氨酸不易燃)。
2. 特殊危害:无特殊危害。
3. 灭火注意事项:消防人员必须佩戴正常的防护装备。
六、泄漏应急处理
1. 个人防护:避免吸入粉尘,避免与皮肤和眼睛接触。
2. 环境清洁:小心清扫并转移到安全的容器中,避免二次污染。
3. 防止扩散:控制泄漏源,防止进入排水系统。
4. 泄漏处理:小量泄漏时,可使用干燥材料吸收;大量泄漏时,联系环保部门进行专业处理。
七、废弃处置
1. 产品:应按照当地法规进行处置。
2. 包装:根据地方规定进行回收或处置。
八、安全数据表
1. 紧急概述:D-茶氨酸被认为是相对安全且无毒的物质,但仍需注意避免过量摄入和接触敏感部位。
2. 危害辨识数据:无急性毒性,无皮肤腐蚀性和刺激性,无严重眼损伤或呼吸系统损害。
3. 成分配比:通常纯度较高,具体成分因生产商而异。
4. 稳定性和使用禁忌:在常温常压下稳定,避免高温环境和强氧化剂。
5. 运输信息:无特殊运输要求,按普通化学品处理。
6. 监管信息:遵循不同国家和地区的化学品管理法规。
7. 其他信息:使用时建议咨询专业医疗或保健人士,尤其是对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等特定人群。
一、基本属性
1. 化学式:C7H14N2O3。
2. 分子量:174.21。
3. 密度:1.171 g/cm³(预测值)。
4. 熔点:207-208°C。
5. 沸点:≥340°C。
6. 外观:白色结晶性粉末。
7. 水溶性:易溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
二、质量标准
1. 性状:D-茶氨酸应为无色或白色的结晶性粉末,无臭,味微甜带咸。
2. 比旋度:比旋光度 [α]20/D 应为+7.1°(测定条件未明确,但通常在特定浓度和波长下测定)。
3. 鉴别试验:包括红外吸收光谱、紫外吸收光谱、高效液相色谱(HPLC)法等,用于确认D-茶氨酸的身份。
4. 含量测定:一般采用HPLC法进行精确定量,样品经过适当的前处理后,通过HPLC分析得到峰面积,与标准品比较计算含量。例如,某标准规定茶氨酸含量不得少于20%(以干物质计)。
5. 重金属限量:如铅(Pb)≤1.0mg/kg,总砷(As)≤0.5mg/kg,镉(Cd)≤0.3mg/kg,汞(Hg)≤0.1mg/kg。
6. 微生物指标:菌落总数≤1000CFU/g,大肠菌群≤0.3MPN/g,霉菌≤25CFU/g,酵母≤25CFU/g,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌不得检出。
7. 干燥失重:应控制在一定范围内,例如≤8%。
8. 灼烧残渣:也应控制在一定范围内,例如≤0.1%。
9. 其他相关物质:如乙酸乙酯等溶剂残留量应符合相关标准。
三、检测方法
1. 高效液相色谱法:是测定D-茶氨酸含量的主要方法,具有高灵敏度和高选择性。
2. 红外吸收光谱法:用于鉴别D-茶氨酸的官能团结构。
3. 紫外分光光度法:利用D-茶氨酸在特定波长下的吸收特性进行定性和定量分析。
4. 电感耦合等离子体质谱法:用于测定重金属含量。
5. 微生物培养法:用于检测微生物指标。
四、安全性与法规
1. 食品安全标准:如GB 1886.14-2023《食品安全国家标准 食品添加剂 茶氨酸》,规定了茶氨酸的质量规格、检验方法及使用原则。
2. 最大摄入量:如根据国家卫生健康委员会公告,茶氨酸作为食品添加剂的最大允许摄入量为0.4克/天。
D-茶氨酸(D-Theanine)是一种独特的氨基酸,主要存在于茶叶中。其化学名称为N-乙基-γ-L-谷氨酰胺,分子式为C7H14N2O3,分子量为174.2。D-茶氨酸在茶叶干重中的含量约为1%-2%,是茶叶鲜爽味的主要成分之一。以下是对D-茶氨酸的化学性质介绍:
一、基本性质
1. 物理性状
- 外观:D-茶氨酸通常以白色结晶性粉末的形式存在,具有无臭、略甜的独特风味。
- 溶解性:它易溶于水,但不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。
2. 化学稳定性
- 热稳定性:D-茶氨酸在高温下表现出良好的稳定性,熔点高达217-218°C,且在加热至该温度时会分解并释放出气体。
- pH稳定性:在酸性条件下(如pH=1),D-茶氨酸能够保持稳定并转化为相应的盐类,而在碱性条件下则可能形成不同的盐类或发生水解反应。
3. 光学活性
- D-茶氨酸具有旋光性,即它能使平面偏振光发生偏转。这一特性使得它在光学纯药物制备等领域具有潜在应用价值。
二、生理功能
1. 促进大脑功能
- 神经保护作用:D-茶氨酸通过调节中枢神经系统中的神经递质水平,如多巴胺和5-羟色胺,来发挥神经保护作用。这种保护作用有助于预防神经退行性疾病的发生和发展。
- 提高认知功能:研究表明,D-茶氨酸可以改善记忆和学习能力,特别是在老年人群中更为显著。这可能与其促进大脑中神经生长因子的产生有关。
2. 抗肿瘤作用
- 抑制肿瘤细胞增殖:D-茶氨酸能够抑制多种肿瘤细胞的增殖,并诱导它们走向凋亡。这种作用可能与其影响肿瘤细胞内的代谢途径和信号通路有关。
- 增强化疗效果:在与化疗药物联合使用时,D-茶氨酸可以增强化疗药物的效果,并减轻其副作用。这有助于提高癌症治疗的整体疗效。
3. 其他健康效益
- 抗氧化作用:D-茶氨酸具有一定的抗氧化能力,能够清除体内的自由基并减轻氧化应激损伤。这种作用有助于延缓衰老过程并预防慢性疾病的发生。
- 降低血压:部分研究表明,D-茶氨酸可以通过调节血管紧张度来降低血压水平。这对于高血压患者来说是一个潜在的益处。
三、应用领域
1. 食品工业
- 作为食品添加剂,D-茶氨酸可用于增强食品的口感和营养价值。例如,它可以添加到饮料、糖果和保健品中以增加其吸引力和功能性。
2. 医药领域
- 利用其神经保护和抗肿瘤作用,D-茶氨酸可被开发为治疗神经系统疾病和癌症的药物。此外,它还可用于制备具有特定生理功能的营养补充剂。
3. 科学研究
- 在科研领域,D-茶氨酸作为一种重要的生物活性分子,常被用作研究工具来探索生物体内的代谢途径和信号传导
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